新潟県十日町市の「あてま高原リゾート ベルナティオ」は、「森のシンフォニックダイニング コスモス」にて、ショートケーキなど、スイーツを作る際に出た、スポンジの切れ端や、そのままでは提供できないフルーツの端材などを使い、一度ミキサーで粉砕してチョコレートを練り込み、「チョコボール」というスイーツを2017年に開発。今では不動の1番人気のスイーツで、オールシーズン夕食ブッフェで提供している。
このスイーツは、12月9日(月)～25日(水)まで開催される「ベルナティオが贈る素敵なクリスマス」のイベントにて、Xmas限定チョコボール作りとして体験することができる。
スタッフによる5つのクリスマス講座
宿泊者限定のイベント「ベルナティオが贈る素敵なクリスマス」では、
レストランサービススタッフが講師を務める「ファミリーカクテル」、
ウエディングプランナーが講師を務める「クリスマスフォトフロップスづくり」、
レストランシェフによる「Xmasチョコボールづくり」、
ショップスタッフが講師を務める「クリスマスラッピング」、
マーケティングスタッフによる「クリスマスカードづくり」といった、ベルナティオスタッフが贈る5つのクリスマス講座が開催される。
宿泊者限定のクリスマス直前イベントも開催
また、同じく宿泊者限定のクリスマス直前イベントとして、
「特別ゴスペルコンサート」が、12月16日(月)～19日(木)の4日間開催される。
また12月20日(金)～25日(水)には、事前予約にて「サンタがお部屋にやってくる」を実施。
さらに、「パフォーマーズナイト」が、12月20日(金)～27日(金)に開催される。
「もったいナティオカード」を導入
「あてま高原リゾート ベルナティオ」は、雪深い魚沼の地、新潟県十日町市に位置する。「人を活かし お客さまに感動をお届けし 地域とともに発展する」を経営理念に掲げ努めている。
