謎の形をした小さなスプーン、使うとちょっと幸せになれるワケ

◆スッと差し込んで、すくい上げるだけ！

　ここからは、「豆腐小鉢スプーン」を使って豆腐の角小鉢を作っていきます。

1.四角く穴を掘るイメージで、片辺に垂直に切り込みを入れる。

「豆腐小鉢スプーン」のエッジ部分を、豆腐に対して垂直に差し込みます。

　差し込み加減がわからなかったので、チリトリ型スプーンが埋まるくらいまで（豆腐の大きさにもよる）スッとひと思いにいってみました。

2.もう片辺に垂直に切り込みを入れる。

　きれいな正方形になるような間隔を意識して、向かい側にも「豆腐小鉢スプーン」を差し込みます。

3.ななめにすくい上げる。

　2で差し込んだスプーンの角度を斜めに変えて、豆腐をすくい上げます。

　絹豆腐ゆえに形が崩れないかとハラハラしましたが、スポッとすくい上げに成功。ためらわずに、一気にすくい上げるといいかもしれません。

4.反対側も同様に凹みを整える。

　左・右からスプーンを差し込んだので、今度は奥・手前方向から差し込んで形をきれいに整えます。

　これで、豆腐小鉢の完成！