◆肝心のお味はどう？ 酸っぱすぎる？
肝心のレモンスープですが、そこまで酸っぱくありません。袋を明けた時のレモンの香りに気圧されましたが、酸っぱさはほどほど。もずくの酢の物くらいのイメージです。デザートのような甘さはなく、和風な香りが強く、レモンの酸味を感じながらもしょっぱい印象。“しょっぱいレモン味”というなかなか馴染みのない味のため、味に慣れるまで少々時間がかかります。
今回は具なしで実食したものの、冷麺だけあって具材なしで食べると飽きやすいです。蒸し鶏のような味があまりない具材よりは、味の強い具材を乗せると、自分好みの味に近づけることができそう。加えて、飽きも起きにくくなるため、相性が良いのではないでしょうか。
めんつゆがなによりも好きな筆者としては、「たまには食べても良いかな」という評価で、賛否が分かれるのも納得の味でした。
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