筆者は「硬め」のゆで加減で頼みましたが、ストレート麺はのど越しが良く、気づけばどんどん食べ進めてしまいました。

柔らかいチャーシュー(C)サイゾーウーマン

 魁力屋のチャーシューは「京都流」とのこと。薄くカットされているので、とろけるような食感が楽しめます。

ヤンニンで味変(C)サイゾーウーマン

 卓上には、刻みニンニクやヤンニンなどの味変アイテムがありました。