武雄温泉物産館の自慢の一品「たけお温泉ぷりん」が、サガテレビ「かちかちLIVE」の企画「SAGA推しスイーツ総選挙2024」のプリン部門にて、見事グランプリを獲得した。
「SAGA推しスイーツ総選挙2024」について
「SAGA推しスイーツ総選挙2024」は、今回が初開催となるサガテレビ主催の番組企画。
視聴者によるオンライン投票を通じて、佐賀県を代表するスイーツを各部門(プリン・チーズケーキ・シュークリーム)から選出するイベントで、今年は約800件の票が集まり、地域のスイーツ店が熱い注目を浴びた。
プリンをきっかけに佐賀の魅力を発信
佐賀県は、豊かなプリン文化を誇る「プリン県さが」として知られている。
江戸時代、長崎の出島から運ばれた砂糖が通った旧長崎街道、通称「シュガーロード」によって、佐賀には特有の砂糖文化が花開いた。このような歴史背景から、佐賀県民は甘いものに目がないのだという。
さらに、養鶏や酪農が盛んなことから、地元の新鮮な素材を活かした絶品のプリンが次々と誕生。県全体で「プリンをきっかけに佐賀の魅力を全国、さらにはアジアへ発信したい」という取り組みが進められている。
この活動の一環として発行された「プリンマップ」は好評を博しており、県内50以上のプリン専門店を掲載。多くの観光客や地元住民が、このマップを片手にプリンの食べ歩きを楽しんでいるという。
「プリン県さが」の看板を背負う絶品ぷりん
そんな「プリン県さが」で、佐賀県民が選ぶグランプリを獲得したのが、武雄温泉物産館の「たけお温泉ぷりん」。地元農家から仕入れた新鮮な卵を使用し、その濃厚な黄身が滑らかな食感と深い味わいを引き立てた一品となっている。
また、きび糖とグラニュー糖を絶妙に配合し、生クリームをたっぷりと使用し、保存料や添加物は一切不使用。
素材本来の味を大切にし、濃厚さと軽やかさを楽しめる至福の一品に仕上げている。