結局「セブンの弁当は“上げ底”」は本当なのか？ 3大コンビニの容器を比べて分かった「明らかな違い」

　いろいろな具材が入っており美味しそうなビジュアル。今回は容器の上げ底がメインではあるが、食材のボリュームにも注目したい。

　そこでまず全ての具材が乗っている状態で重さを測る。重さは350gだったが、具材を除いたご飯だけの状態で測ると200gだった。

◆容器の四隅がボコッと凹んでいる上に……

　そして、メインの容器チェック。容器の角は歯に装着するマウスピースのようにギザギザしており、いずれもボコッと凹んでいる。また、ご飯が乗っていたエリアも山のように真ん中部分が高い。

　コーヒーを容器の真ん中に垂らしてみると、平良に広がらずに端っこに流れていく。

　コンビニ弁当を電子レンジで温めると外アツ、中ヒエということは珍しくなく、底を多少上げて熱の通りを良くすることは合理性がある。それでも、「消費者の目をごまかすための上げ底をしている」と言われても仕方ない。

◆ファミリーマートの弁当はいかに

　とはいえ、他社はどうなのか。ファミリーマートは10月29日にリリースされた「肉コンボ！ミックス弁当」（550円）を選択。

　ハンバーグやウインナー、ベーコンなどが乗ったジャンクな内容だけあってカロリーは747kcalと高い。

　全体の重さは397gで、ご飯だけでは219g。値段を鑑みるとご飯の割合は「幕の内398」と差がないように思う。

◆ファミリーマートの容器も上げ底なのか？

　容器は、セブンの「幕の内398」ほどではないが周囲にくぼみがある。

　おかずが乗っていたエリアのほうが若干上げ底になっているが、「幕の内398」のように真ん中付近が盛り上がっているわけではない。上げ底と言い切ることはなかなか難しい。