好きなアイテムを自由に選べ、シェアスタイルでも楽しめるアラカルトにも新メニューが登場。

蟹身をたっぷりと使用した風味豊かな「北陸産クラブケーキ 美川のミックスリーフサラダ レムラードソース」3,300円(税込、サ別)や、甘海老の新鮮な甘みが口の中に広がる「金沢港 甘海老のクリームスープ」1,500円(税込、サ別)など、陸食材の魅力を凝縮したシグニチャーディッシュは友人とのカジュアルなひとときにもおすすめだ。

「能登牛サーロインのグリル」8,800円(税込、サ別)は、数種類のソースを用意。金沢玄米甘糀のマスタードソース／能登卵のベアルネーズソース／チミチュリソース／金沢産醤油のテリヤキソースより選ぶことができる。

平日限定の「バーガーランチ」も


平日のランチには、ボリュームたっぷりのバーガープレート「バーガーランチ」1人3,200円(税込、サ別)が楽しめる。


カーボンニュートラル牛と能登豚をあわせたジューシーなハンバーガーにフレンチフライを添えて、


また、サーモングリルとアボカドのバーガーはスパイシーなオニオンリングと一緒に楽しめる。

金沢を五感で味わうオールデイダイニング


「ハイアット セントリック 金沢」3階に位置する「FIVE – Grill ＆ Lounge」は、記念日や接待の利用はもちろん、友人との食事や個室での小規模な歓送迎会や忘新年会などにも最適な、使い勝手のよいオールデイダイニング。食前のアペリティフ、ケーキセットやスイーツを提供するカフェタイムを利用できるラウンジも併設している。

店名「FIVE」は、石川の伝統工芸である加賀友禅や九谷焼で用いられる「加賀五彩」、「九谷五彩」による「五」のインスピレーションと、店内の異なる「五つの空間」に由来。金沢を五感で味わうことができる。

進化し続ける「FIVE – Grill ＆ Lounge」の新たなメニューを味わってみは。

■FIVE – Grill ＆ Lounge
住所：石川県金沢市広岡1-5-2 ハイアット セントリック 金沢 3階
HP：http://fivegrillandlounge.jp