【東京都中央区】「銀蕎麦 國定 勝どき店」訪問！酒肴・日本酒・〆の蕎麦…美味尽くしのひとときを堪能

「本日のおすすめ」では、「銀杏塩煎り」800円、「海鮮バクダン」900円、「金目鯛刺し」1,000円、「わかさぎの天麩羅」1,000円、「アカハタ煮つけ」1,500円、「金目鯛の兜煮」1,500円などが味わえる。

また、「國定コース」5,500円～、「鴨鍋コース」6,500円～、「とらふぐコース」9,000円、「天然とらふぐコース」15,000円といったコース料理もある。なお、コースは1営業日前までに予約が必要だ。

厳選の日本酒が勢ぞろい

同店のドリンクメニューは、ビール・ウイスキー・ワイン・焼酎・梅酒・サワー・ソフトドリンクと幅広い。なかでも注目は、常時約20種類を取りそろえている日本酒だろう。

福島県の「國定」、新潟県の「〆張鶴 純」、岩手県の「赤武 NEW BORN」、山形県の「十四代」など、全国の銘柄を味わえる。なお、ラインナップは定期的に替わる。

居心地の良い接客も魅力

今回筆者は、酒肴とともに日本酒を味わい、「せいろ」で締めた。どれも美味しく大満足の時間を過ごせた。気づけば、入店時の緊張感はどこへやら……。それもそのはず、趣のある佇まいながら、店長さんはじめスタッフの方々の接客が実に朗らかなのだから。そうした人柄もまた、同店の魅力なのだろう。

店長の諏訪さんは、「一見、入りづらい店構えですが、気軽に来店いただけるとうれしいです。お客様にご満足いただけるよう、頑張ります」とコメントしてくれた。

「銀蕎麦 國定 勝どき店」で、美味尽くしの逸品と心地の良い空間を堪能してみては。

■銀蕎麦 國定 勝どき店
住所：東京都中央区勝どき2-12-10
営業時間：昼 11:30～14:00(L.O 13:45)/夜 17:00～22:00(L.O 21:00)
定休日：日曜・祝日・月曜隔週
Instagram：https://www.instagram.com/kunisadakachidoki