子どもにとっては長い夏休みですから、普段できないことを成し遂げることで、大きな自信をつけるチャンスにもなるでしょう。

　我が子には、富士山に登頂したいという希望があったので、夏休みのビッグイベントとして最優先で計画をすることに。富士山登頂を達成した息子の様子を見ていると、忍耐力や好奇心、集中力やチームワーク力など、勉強だけでは培えない大切な能力が育まれたように感じています。

　夏休みは心の成長も大切に……。残りの夏休みが親子にとって素敵な思い出になりますように！

＜文・撮影／食文化研究家　スギアカツキ＞

【スギアカツキ】

食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA！連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』（英語版）好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』（日本実業出版社）が発売中。Instagram：@sugiakatsuki／Twitter：@sugiakatsuki12