⑤ そのままのフライパンに水を入れ、残った旨み成分をゴムベラなどでこそぎ落とす。
⑥ 内釜に⑤を注ぎ、通常通りに炊く。
⑦ 炊き上がったら、鶏もも肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、ごはんと一緒に盛り付けたらでき上がり。
鶏肉の旨みとケチャップの美味しさが染みたごはんは、格別！ほんのり和風なところも、食欲をそそるポイントです。
美味しくて、栄養もあるケチャップは、かけるだけではもったいないので、調味料としても使ってみて下さいね！
PROFILE
茂木奈央美／ナチュラルフード・コーディネーター
海外生活を経て、インドアグリーンスタイリストに。現在は、「日常と非日常を楽しむ食事」をテーマにナチュラルフード・コーディネーター、環境アレルギーアドバイザーとしてレシピ作成、カフェメニューのプロデュース、スタイリング、セミナー等を中心に活動中。自身が撮る写真が評価され、ニューヨークやロンドンで展示の経歴あり。料理を通して、毎日の生活シーンを心豊かに暮らせるヒントとレシピをお届け。
商品提供：カゴメ
