14.エブリワンズ カフェ
「EVERYONEs CAFE(エブリワンズ カフェ)」は、上野動物園や国立西洋美術館から歩いてすぐの場所にあるカフェレストラン。野菜や卵、ハーブなど、東京の食材を使ったパスタやカレー、スイーツなどを味わえます。
おすすめはプラントミート(代替肉)を使ったココナッツカレー。代替肉とあわせてカブやジャガイモ、玉ねぎなど、炙った東京産の野菜をトッピングしており、まるでお肉のような食感と野菜、そして香ばしいカレーの風味を楽しめます。
15.egg baby café
ニューヨーク郊外にあるカフェをイメージしたおしゃれなお店。半熟たまごサンドやたまごトーストといった卵料理を堪能できます。
おすすめの一品が「エッグベイビーカルボナーラ with 自家製パン」。もっちりとした平打ちパスタと黄身が絶妙に絡み合って思わずやみつきになります。パスタを食べた後は、ソースに自家製パンをつけて味わってみましょう。
さらに見た目が目玉焼きのように見える「レアチーズケーキ」もおすすめ。卵黄をイメージしたクリームとケーキの生地との相性も抜群です。