そのほか、味噌・あまざけ・焼肉のたれ・みそ饅頭などの割引販売、「味噌の詰め放題」利用レシート提示でお得になる、佐倉市太田の「佐倉きのこ園」との共同企画も展開。

さらに、木桶フォトスポット、ヤマニ味噌の味噌蔵に残される歴史的な品々の紹介、ヤマニ味噌の作り方の紹介などを楽しめる味噌蔵の見学なども開催される。

ヤマニ味噌は、1人でも多くの人に、昔ながらの製法を用いた味噌造りや味噌の良さを体験してもらうとともに、1世紀を超えて味噌造りに精勤してきた同社創業時の資料などを通して、和食伝統文化への興味関心を持ち、伝統食を守り拡げてもらうきっかけになることを目指している。

「第2回 ヤマニ味噌 蔵まつり」では、同社向かいに駐車場を20台分用意。利用は無料で、当日限定だまた、雨天決行だが、荒天時は同社の公式サイトにて開催可否の発表がある。

「第2回 ヤマニ味噌 蔵まつり」に足を運び、味噌の魅力を体感してみては。

■「第2回 ヤマニ味噌 蔵まつり」開催概要
日程：10月19日(土)10:00～15:00
会場：ヤマニ味噌
住所：千葉県佐倉市並木町33
詳細：https://www.yamanimiso.jp/information/3846
ヤマニ味噌公式サイト：https://www.yamanimiso.jp

(ソルトピーチ)