子供も喜ぶ！見た目もかわいいキャラレシピ
キャラクター型のクッキングアイテムを使うことで、普段の料理が子供も喜ぶ可愛らしい見た目に変わります。ワンポイントにキャラクターを使うことで、ハロウィンのイベントにもぴったり♪
リラックマオムライス
薄く焼いた卵焼きを型で抜いて卵の白身を入れて焼けば、リラックマのシルエットのオムライスが出来上がり！ハロウィンにはお子さまも大喜びのメニューをかわいくアレンジしてみませんか？
【材料（1人分）】
〈チキンライス〉
・ご飯1膳分 150g
・鶏もも肉 50g
・玉ねぎ 1/4個
・トマトケチャップ 大さじ2
・バター 10g
・塩、胡椒 少々
〈オムレツ〉
・卵 2個
・牛乳 大さじ1
・塩 少々
・サラダ油 小さじ1
〈飾り〉
・ケチャップ 適量
【作り方】
①【チキンライスを作る】鶏もも肉は1cm角に、玉ねぎはみじん切りにする。
②中火で温めたフライパンにバターを溶かし、①を加えて炒める。塩・胡椒を加えて、鶏肉の色が変わり玉ねぎが透き通ってきたら、ご飯を加えてパラパラになるまで炒める。ケチャップを加えて全体に馴染んだら、お皿に取り出す。
③【オムレツを作る】ボウルに卵を割り、卵白1個分を別にして分ける。それぞれをほぐし、卵黄が入っている方に塩と牛乳を加えて混ぜる。（綺麗に仕上げたい場合はザルで一度こす）
④フライパンにサラダ油を加えて弱火で熱し、卵黄入りオムレツ生地を流し入れる。蓋をして、表面が乾くまで焼く。一度火を止めて、キャラクタークッキー型で1カ所くり抜き、空いた部分に卵白を流し入れ、再度蓋をして弱火に1分かけ火を止めて、余熱で火を入れる。
⑤チキンライスの上にオムレツをのせ、形を整える。ケチャップを添えて、好みでかけて食べる。
リラックマのコップのふちクルトン
食パンを型で抜いて焼くだけでいつものスープもかわいく仕上がります！かぼちゃやさつまいも、じゃがいもなどの季節の食材を使ったスープがおすすめです。
【材料（1人分）】
・サンドイッチ用食パン 1枚
・好みのスープ 適量
・パセリのみじん切り 適量
【作り方】
①サンドイッチ用食パンを抱っこ型リラックマクッキーでくり抜く。余った食パン部分でキイロイトリをくり抜く。それぞれにスタンプをして、表情をつける。
②トースター天板に表情を上にして、リラックマ型の手を下に軽く折って乗せる。キイロイトリも一緒に乗せる。
③トースターの弱火で焦げないように2～3分ほど焼く。
④温めたスープをカップに注ぎ、抱っこ型リラックマクッキーの曲げた手をカップの縁にさす。パセリをスープの中心に散らし、キイロイトリをスープに浮かべる。
ハロウィンぴったりなデザートレシピ
秋の一大イベントであるハロウィン。ハロウィンには見た目もかわいらしいデザートがおすすめ！秋の旬であるかぼちゃを使って子供と一緒にデザートを作りましょう。見た目がかわいいとワクワクしますね♡
ゴロゴロかぼちゃ入り、かぼちゃのカップケーキ
かぼちゃを使ったカップケーキをハロウィン仕様にかわいくアレンジ！お子様と一緒にハロウィンのお菓子作りにもぴったりです♪
【材料（カップケーキ型5個分）】
〈カップケーキ生地〉
・かぼちゃ（正味）50g
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・牛乳 100ml
・砂糖 50g
・溶かしバター 50g
〈かぼちゃクリーム〉
・かぼちゃ（正味）100g
・牛乳 10～20ml
・バター 15g
・砂糖 15g
・塩 ひとつまみ
・シナモンパウダー（お好みで）適量
〈飾り〉
・リラックマチョコ
・かぼちゃの種
【作り方】
下準備
・卵は常温に出しておく。
・牛乳は人肌に温めておく。
・オーブンを180度に温める。
①【カップケーキを作る】かぼちゃは皮付きのまま、8mm角に切る。
②ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳と砂糖を加えて混ぜる。
③ホットケーキミックス・かぼちゃを加え、粉気がなくなるまで切るように混ぜる。
④溶かしバターを加え、混ぜ合わせる。
⑤マフィンカップに生地を6分目まで流し入れ、オーブン180度で25分焼く。焼きあがったら、ケーキクーラー等において冷ます。
⑥【かぼちゃクリームを作る】かぼちゃは皮をむいて適当に薄く切り、耐熱皿にのせてラップをして電子レンジ600Wで3～4分加熱し、フォークで軽く潰れるくらいまで柔らかくする。（※加熱しすぎは固くなるので注意する。）
⑦温かいままフォーク等で滑らかになるまで潰し、〈かぼちゃクリーム〉の残りの材料を加えて混ぜ合わせる。（※牛乳は半分くらいを最初に入れて、絞りやすい硬さに調整する）粗熱が取れるまでおき、口金のついた絞り袋に入れる。
➇マフィンの上にかぼちゃクリームを絞り出し、〈飾り〉のリラックマチョコとかぼちゃの種を飾る。
スパイダーパンプキンチーズケーキ
ハロウィンらしい見た目のパンプキンチーズケーキ。簡単でかわいいハロウィンパーティにぴったりのメニューです。ヨーグルトをませることでさわやかさが増します。
【材料（18cmホールケーキ型1台）】
〈チーズケーキ生地〉
・かぼちゃ（正味）200g（皮付き約250g）
・クリームチーズ 200g
・水切りヨーグルト 100g
・生クリーム 100g
・砂糖 120g
・全卵 2個
・卵黄 1個
・片栗粉 大さじ2
・シナモンパウダー 小さじ1
・バニラエッセンス 10滴
・ココアパウダー 大さじ1/2
〈ボトム〉
・オレオクッキー 9枚
・溶かしバター 40g
【作り方】
下準備
・クリームチーズは常温に戻しておく。（冷蔵庫から出したての場合、電子レンジ200wで3分ほど加熱して柔らかくしてもOK）
・オーブンを170度に温めておく。
・ケーキ型（18cm）の内側にバター（分量外）を塗り、底に型に合わせて丸く切り抜いたクッキングシートを敷き込む。型の底と周りを2重に重ねたアルミで覆う。
・湯煎用のお湯を沸かす
①【ボトムを作る】オレオクッキーを袋に入れ、麺棒等で細かく叩いて砕く。
②溶かしバターを加え、全体になじませたら型の底にスプーンなどを使ってしっかりと敷き詰め、冷蔵庫で冷やして固める。
③【チーズケーキ生地を作る】かぼちゃは皮をむいて2cm角に切り、ボウルに入れる。小さじ1の水をかけて、ラップをし、電子レンジ600Wで5分、竹串ですっと刺さるくらいの柔らかさまで加熱し、（固い場合は追加で加熱して、調整。）温かいうちにフォーク等で細かく潰す。
④ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で練り、砂糖・かぼちゃ・卵（1個ずつ）・卵黄・ヨーグルト・片栗粉・シナモンパウダー・バニラオイル・生クリームの順番で加え、その都度よく混ぜる。（ミキサーで全ての材料を加えて混ぜてもOK）
⑤ザルで一度こして、ダマを取り除く。大さじ2杯分、生地を取り分けてココアパウダーを混ぜる。
⑥生地を②に流し入れ、ココアパウダーを混ぜた生地を中央から１cm幅ずつ大きくなるような円の模様をつけながら、細く流し入れていく。竹串などで中央から放射線状に線を引きながら、蜘蛛の巣模様をつける。
⑦オーブン天板にのせ、湯煎用のお湯を1cmほど注ぎ、160度のオーブンで45分焼く。竹串で中央を刺した時に生地がついてこなければ取り出して、粗熱が取れたら、3時間ほど冷蔵庫でしっかり冷やしてから型から外す。
