ウイスキー文化研究所の代表である土屋守氏は、1954年新潟県佐渡生まれ、学習院大学文学部卒。週刊誌記者を経て1987年に渡英し、取材で行ったスコットランドで初めてスコッチのシングルモルトと出会い、スコッチにのめり込んだ。

帰国後はウイスキー評論家として活躍し、98年にはハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター5人」の一人に選出。2014年9月～2015年3月に放送されたNHK朝の連続テレビ小説『マッサン』では、ウイスキー考証として監修を務めた。


土屋守氏には、『シングルモルトスコッチ大全』『ブレンデッドウィスキー大全』(小学館)、『竹鶴政孝とウイスキー』(東京書籍)、『ウイスキー完全バイブル』(ナツメ社)など、数々の著書があり、隔月刊誌『Whisky Galore』の編集長、TWSC、ジャパニーズウイスキーの日実行委員長も務めている。

日本蒸留所年鑑の中国語版『JAPANESE WHISKY YEARBOOK 2024 日本威士忌年鉴』が発売されたことで、より多くの人に日本のウイスキーの魅力が伝わるはずだ。

ウイスキー文化研究所 オンラインショップ：https://www.scotchclub-shop.org
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(ソルトピーチ)