他にも、美術作家・平野早依⼦さんとのコラボデザイン「純米大吟醸 ぶな乃森×SAYOKO HIRANO」や、アルコールが苦⼿な人にもオススメの、新⽶とコーヒーのセットをラインアップしている。

クラファンを通じて地元酒米農家を応援しよう

⽇本酒離れや醸造技術の担い⼿不⾜などから、過去20年で⽇本の酒蔵の件数は4割も減っている現状とのこと。桜川酒造は、クラウドファンディングを通じて、新たなファン層の獲得や、世界中の人々へ、桜川酒造の酒蔵の物語を発信できれば、との思いを持っている。

クラウドファンディングを通して、杜⽒を⽬指し、技術継承する地元酒米農家を応援してみては。

CAMPFIRE：https://camp-fire.jp
プロジェクト名：318年続く蔵の杜氏を目指す！ 地元酒米農家が伝統の酒造り継承に挑戦！

■桜川酒造
住所：⼭形県⻄置賜郡⼩国町⼤字⼩国⼩坂町213

(佐藤ゆり)