大根に、短い茎が付いていたので、刻んで乗せています。
もし付いていたら、彩りになるので、乗せると良いと思います！
食べる時は、ナイフで切ったり、包丁であらかじめ切れ込みを入れておくと、取り分け易いですよ。
れんこんの薄切りは、12枚使いました。端が残ってしまったら、肉だねに混ぜて消費して下さい。
ぜひ、れんこんのシャキシャキが楽しめる、大きなハンバーグを作ってみて下さいね！
