「ウェルビーイングカレー」は、ソースタイプであるため、舌触りがよく、味が馴染みやすく、色合いもそのまま楽しめるのがポイント。

辛さは控えめなので、辛いものが苦手な人でも楽しめる。辛さが物足りないときは、「唐辛子」や「胡椒」など辛味のあるスパイスを加えてアレンジもできる。

「ウェルビーイングカレー」は、たくさんの人に安心して美味しくカレーを楽しんでもらうため、なるべくシンプルにスパイスと野菜本来の旨みを引き出して美味しい商品を作りたいとの考えから、試行錯誤の末に完成した。カレーソースとして肉や魚・野菜にそのままかけて味わうのはもちろん、チャーハンやラーメンなどに少し入れて味変させるのもおすすめだ。


また、マヨネーズにまぜてサラダのディップとして使ったり、材料を加えることでスープカレーやカレーを作ることもできる。

商品の詳細


リキッドスパイス「ウェルビーイングカレー」スパウトパウチ160gの価格は、770円(税込)。オンライン販売サイト「SPICE KINGDOM」で購入できる。

「ウェルビーイングカレー」名前の由来

ウェルビーイングという言葉は、WHO(世界保健機関)憲章の前文(日本WHO協会訳)では「健康とは、病気ではないとか、弱っていないということではなく、肉体的にも、精神的にも、そして社会的にも、すべてが満たされた状態(well-being)にあることをいいます」とされており、身体的・精神的・社会的に良好な状態にあることを意味する概念で、「幸福」と翻訳されることもある言葉だ。

今回の商品は、子どもから大人までより幅広く多くの人が一緒に食卓を囲みながら、美味しく満足して食べることができる「人と人をつなげるカレー」というコンセプトから「ウェルビーイングカレー」と名付けられた。

「SPICE KINGDOM」について


KISは、東京に本社、千葉に2つの自社工場を構える創業93年の業務用スパイスメーカー。「君と 一緒に 幸せを」がKISの名前の由来だ。