茶葉の見た目は鮮やかな碧緑色で、渋みが少なくまろやかで強い旨味が続くという特徴を持っている。

そのこだわりは高く評価され、2019年開催の第73回全国茶品評会で農林水産大臣賞受賞。2020年には、特許庁全国地域ブランド総選挙では最優秀賞、2024年には、第76回関西茶品評会 農林水産大臣賞を受賞した。

「食べる抹茶」の先駆け的存在の西尾の抹茶

今ではスタンダードとなった抹茶スイーツや抹茶フレーバーのお菓子だが、かつて抹茶が「茶道用に飲むもの」という認識の強かったころ、西尾市内の抹茶業者は食品の原料に使う「食べるための抹茶」としての利用価値の高さを見出し、さまざまなスイーツへの活用にチャレンジをしてきたという歴史があるという。「飲む抹茶」はもちろん、西尾の抹茶ならではの「食べる抹茶メニュー」もおすすめだ。

「てんぼうパーク CAFE」について

てんぼうパークCAFEは、「空の公園」をコンセプトにしたサンシャイン60展望台のてんぼうパーク内にあるカフェ。白を基調とした内装で、清潔感のある落ち着いた雰囲気となっている。空を見ながら食事を楽しんで、子どもとちょっと一息したいときにぴったりだ。

ここでしか味わえない絶品スイーツ、オリジナルドリンクなどを提供している。

「西尾の抹茶」首都圏プロモーション第2弾は、11月中旬頃、渋谷区のカフェ4店舗とコラボメニューを販売予定。

まずは、第1弾で登場する「西尾の抹茶パフェ」と「西尾の抹茶シェイク(いちご)」を味わってみては。

■コラボメニュー販売
会場：てんぼうパークCAFE
住所：東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティ サンシャイン60ビル 60F
詳細：https://sunshinecity.jp/observatory/restaurant/restaurant_news/entry-30054.html

西尾の抹茶 詳細：https://nishiomatcha.jp