◆朝食を食べる、食べない、どっちが正しい?

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朝食抜きダイエットというのも、一時期話題になりました。朝食を抜いて胃腸を休ませる、というのが根拠ですが、はたして正しいのはどちらでしょうか。

本書による回答は「血糖コントロールダイエットには、朝食をとる1日3食のほうが有利」。ただし、朝は食欲がないという人は「食事を少量ずつ数回に分けて食べる『分食』を試してみてください」と本書。

プロテイン、オートミール卵がゆなど、軽めたんぱく質がおすすめだそうです。他、コンビニ食としてプロテインバーやギリシャヨーグルト、もち麦おにぎりを活用するのも可。