神奈川の中でも横浜エリアは、横浜は家系ラーメンを始め 全国の美味しいラーメンが集められた「新横浜ラーメン博物館」もあり、無類のラーメン好きが多い都市です！今回は、横浜エリアに絞った、ラーメン通も納得するような、オススメのラーメン屋さんをご紹介します♡ぜひ参考にしてみてください◎
プレ花嫁のみなさま、こんにちは！
神奈川県のご当地ライターのゆいまるです♡
今回は、横浜エリアに絞った、ラーメン通も納得するような、オススメのラーメン屋さんをご紹介します♡
ぜひ参考にしてみてください◎
家系総本山 吉村家
「家系総本山 吉村家」は、横浜駅西口から歩いて5分強ほど歩いた場所にあるラーメン屋さんです。
常に行列のできる人気店ですが、回転は早いので待ってでも食べてみる価値ありのお店です！！
1974年、横浜にオープンした小さなラーメン店、吉村家は、後に「家系」と総称されることになる、とんこつ醤油ラーメンが生まれた伝説的なラーメン屋さんです！
家系とは一般的な家で食べる系のラーメンにトッピングをしたもので、ラーメンに味玉やのり、ほうれん草などを入れることができます♡
豚骨と鶏ガラを炊いた白濁スープに醤油ダレを加え、さらに表面には鶏油をのせているため、醤油の風味と豚骨の旨みが濃厚です。
中太麺にスープが絡み、最後の最後まで美味しく食べられます◎
- 住所：神奈川県横浜市西区岡野1丁目6-31
電話番号：045-322-9988
営業時間：11:00〜20:00
定休日：月曜日
中華そば 維新商店
横浜駅西口より徒歩5分、横浜中華そば「維新商店」。
メニューごとに太さを変える自家製麺が自慢で、ラーメン通界隈では、横浜で人気のラーメン屋さんです。
横浜の名店「麺屋維新」の目黒への移転後に出来た、神奈川端麗系の「中華そば 維新商店」です。
メニューは、中華そば、鯵干しそば、柚子塩そば、つけそばなどで、自家製麺はメニューごとに太さなどを変えるほどのこだわり。
濃いめの醤油に背脂がガツンと効いてしっかりとした味わいを感じられ、ほんのりと生姜も香ってさっぱりとしたな雰囲気もあります♡
麺は自家製の太麵を手もみでちぢれさせたものを使用しており、もちもちとした弾力が特徴です。
無料で大盛りに出来るのも魅力のひとつです！！
お店はラーメン屋ではなくバーのような雰囲気です。
- 住所：神奈川県横浜市西区北幸2-10-21横浜太陽ビル1F
電話番号：045-324-0767
営業時間：[月~金・土・祝]
ランチ:11:00〜15:00
ディナー:18:00〜22:00
定休日：毎週日曜日
支那そばや 本店
ラーメンの鬼として知られた、故・佐野実さん創業のラーメン店がここ横浜にあります！
現在では当たり前となったＷスープやトリプルスープ、国産小麦を使った麺などもすべて佐野氏が開発したそうです。
スープ・麺・トッピングに加え、器などあらゆるところまでこだわり抜き、全てがバランス良く調和したラーメンを提供しています。
あっさり且つシンプルながら非常に奥深く、キレのあるスープはまさしく極上の味わいです。
細麺ながら、モッチリでコシのある自家製麺も素晴らしい。
佐野さんはいなくても、その味と魂はしっかり受け継がれていることが、ラーメンを食べれば実感できます。
木を基調とした、暖かみのある店内の雰囲気も素敵ですよ♡
- 住所： 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町6002-2
電話番号：045-827-3739
営業時間：11:00〜15:00L.O.（15:15閉店）
定休日：火曜日の夜と、水曜日または火曜日と水曜日
横浜らーめん 壱八家 スカイビル店
JR「横浜駅」・京急「横浜駅」より5分ほどのところにある、「横浜らーめん 壱八家」。
老若男女に愛される上品なコクとマイルドで上品なコクがあり、クリーミーなスープの家系豚骨ラーメンのお店壱八家です。
まろやかながらも濃厚な豚骨スープとつるつるの麺と合わさって絶妙な美味しさになっています。
半熟煮卵も絶妙な固さと味わいが広がり、癖になる美味しさだと評判です。
家系ラーメンらしい、ほうれん草などのトッピングがあり人気店になっています。
家系ラーメンと言っても非常に食べやすく、男女問わず幅広い年齢層に支持されるお店なんです。
豚骨ばっかりではなく赤味噌ラーメンも人気になっているので、そちらもお試しを♡
- 住所：神奈川県 横浜市西区高島 2-19-12 スカイビル10F
電話番号：045-451-3080
営業時間：11:00 ～23:00
定休日：なし
