京都はラーメン激戦区だとご存知ですか？ お手軽で食べやすいラーメンだからこそ、学生や観光客の多い京都ではラーメン文化が息づいています。最近はフレンチやイタリアンなどのレストランも参入するようになり、より華やかに。美味しいラーメン巡りをぜひ、京都で挑戦して下さい。
みなさまこんにちは！
ご当地ライター、doriと申します。
京都といえば実はラーメン激戦区なのはご存知でしょうか？
京都の駅ビルにはラーメンの専門店が立ち並びラーメンスポットの一乗寺にはラーメン店の行列が絶えません。
京都は「出汁文化」が根付いており、ラーメンスープとの親和性が高いとも言われています。
また観光客が多く、レストランがたくさんあるためフレンチやイタリアンなどのレストランがラーメンに参入したり学生が多いからこそ愛される庶民のラーメンが老舗として息づいたりもしているんです。
京都に来たら湯豆腐や和食など京都ならではのものを食べるのもいいですが 「ラーメン」も立派な京都の文化です。
ちょっとこってりしたものが食べたくなったりしたときは京都だからこそ楽しめるラーメンがおすすめですよ。
京都在住のライターが実際に食べて美味しかったラーメンをご紹介します♡
本店探訪①天下一品
SUGIZOさんも大好きで、テレビで紹介したこともある「天下一品」。
このラーメンは、京都が発祥なんです。
鶏ガラベースで野菜たっぷりながらも、こってりとした味わい。
「天下一品」のラーメンはオリジナリティ溢れるもので他のラーメンとは全く違うこだわりの塊です。
屋台から始まって、とうとう店舗となった総本店。
総本店では、ここでしか食べられないラーメンがあります。
甘辛い牛すじやこんにゃくが煮込まれた「牛すじラーメン」は鶏ガラスープの味わいもあって、しっかりとした「天下一品」です。
ラーメンの激戦区、一乗寺に訪れたらぜひここだけのラーメンを食べてみて下さい。
- 「天下一品 総本店」
- 京都府京都市左京区一乗寺築田町９４メゾン白川１Ｆ
TEL: 075-722-0955
本店探訪②新福菜館
スープの黒さと、丼を覆い尽くすチャーシュー。
「新福菜館」は京都の二大巨頭と言われるラーメン店です。
京都駅近くの本店には毎日行列が出来ています。
見た目には濃くて黒いスープですが実際に食べてみると、驚くほどに優しい味わい。
塩気が強いわけでもなく、すっきりとした美味しさなんです。
「新福菜館」は支店や暖簾分けが多く 様々な店舗で少しずつ違ったアレンジがあるのがポイント。
東京では麻生十番のお店が人気ですよね。
京都だけでも何店舗もある「新福菜館」食べ比べをしても楽しそう♡
- 「新福菜館」
- 京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
TEL:075-371-7648
鶏白湯らーめん「キラメキノトリ」
京都だからこそのラーメンでおすすめなのは京都や大阪などに店舗を展開している「キラメキノトリ」です。
代表である「鶏白湯らーめん」は鶏の出汁たっぷりの濃厚でクリーミーな味わいが魅力。
こだわりの自家製麺も、小麦の味わいが最高です。
台湾まぜそばや家系ラーメンなど種類も豊富でお好みのシリーズを展開している店舗を選べます。
「キラメキノトリ」と名前に入っているのが鶏白湯らーめんを出すお店です。
お店も清潔で入りやすく、ラーメンデートにもおすすめ♡
月替りのメニュー展開も豊富で飽きが来ません。
- 「キラメキノトリ」
- 京都市上京区出水町281永田ビル1F
TEL:075-231-2505
食べるスープ「麺屋極鶏®︎」
京都のラーメン激戦区である一乗寺で人気のラーメン店が「麺屋 極鶏」です。
大量の鶏肉をスープに溶かすことで、鶏の味がじっくり染み込みます。
クリーミーで後味までたっぷりと鶏を楽しめるのが、名前の通り。
ストレートの麺にスープがよく絡むのも嬉しいポイント◎
お取り寄せやお持ち帰りの種類も豊富なので公式サイトのチェックをお忘れなく♡
- 「麺屋極鶏®」
- 住所：京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7
TEL：075-711-3133
