シェフGeorgeさんの！健康的過ぎる最高の常備菜「酢トマト」
シェフGeorgeさんが、夏になるとよく作る「酢トマト」（トマトのマリネ）は、簡単に作れて、一度作ってしまえば冷蔵庫で1週間は日持ちし、鶏むね肉を下茹でしたものに添えたり、魚やお野菜と、でもなんにでも合うので、とっても重宝する常備菜です。
この「酢トマト」（トマトのマリネ） には、以下のような健康効果もありますので、夏に積極的に食べたい常備菜ですね。
トマトとお酢に期待される効果
・血圧を下げる
・肥満防止
・むくみ改善
・美肌効果
・リラックス効果
（George調べ）
材料（作りやすい分量）
トマト 5個～6個
チキンブイヨン 150ml
酢 40ml
ハチミツ 20g
にんにく 1かけ
鷹の爪 1本
黒胡椒 10カリカリ
【こちらの記事も読まれています】
