■味付け加減が完璧…箸止まらん！
あっという間にできました。
(画像=『fumumu』より引用)
実際に食べてみると…甘みと酸味のバランスが絶妙でめちゃくちゃ美味しい！
(画像=『fumumu』より引用)
野菜のポリポリとした歯ごたえがいい感じに残っていて、サラダ感覚で食べられます。
また、鷹の爪のピリッとした辛味と、にんにくの風味が味のアクセントとなり、より旨味が増しています。これは確かに失敗知らずだ…。さすが北斗さん！
漬け込みに時間がかかるピクルスもレンジで約2分で完成、今の季節に重宝したいレシピです。興味のある人はぜひ一度お試しあれ！
提供・fumumu
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