バーゼル洋菓子店が湘南・平塚市で展開するパティスリーカフェ「H×M BASEL(アッシュエムバーゼル)」では、季節のケーキ、グラスデザート、焼菓子をフリーフローの紅茶やコーヒーとともに楽しめるワゴンデザートの提供を開始した。

リラックスできる居心地のよい空間


「H×M BASEL」は、おいしい料理やケーキを味わえるだけでなく、おしゃべりしたり大切な人の笑顔を見たり、ひとりでくつろいだり、日常にほっとくつろげる豊かなひとときを提供している。


海に近く、南フランスの街のような健やかさと爽やかさのある湘南地域に位置し、プロバンスに住む友人のセカンドハウスを訪れた時のようなリラックスできる居心地のよさを感じてほしいとの思いが込められている。


店内58席とテラス20席が用意されているので、シーンに合わせて利用してみよう。

好みのデザートを好きなだけ選べる

ワゴンデザートとは、ケーキやグラスデザートなどをテーブルのような大きなワゴンで提供するスタイルのデザートのこと。ワゴンに載った数種類のスイーツの中から好みの物を好きなだけ選ぶと、スタッフが皿に盛り付けてくれる。今回は、グランメゾンのコースの最後に提供されることが多いワゴンデザートを、「H×M BASEL」スタイルにアレンジして3種類用意。気軽に贅沢気分を楽しめる。

14:00以降に楽しめる2種のワゴンデザート

ワゴンデザート単体やアフタヌーンティーは、14:00以降に楽しめる。


「WAGON DESSRET with COFFEE＆TEA FREE」1,650円(税込)は、おすすめの季節のケーキ、ゼリー、焼き菓子7～8種類を楽しめる。好きなものを好きなだけ味わいながら、おしゃべりに花をさかせよう。


「AFTERNOON TEA with COFFEE＆TEA FREE」1,980円(税込)は、おすすめの季節のケーキ、ゼリー、焼き菓子7～8種類に、オープンサンドやキッシュなどのセイボリー2～3種類を楽しめる。セイボリーも用意されているので、遅い時間帯のランチなどにもおすすめだ。