「紀州梅そだち」で育った真鯛は身のしまりが良く、臭みのない脂で職人も認める美味しさ。「和歌山 梅育ち真鯛」は、数量限定のため、予定数量に達し次第販売終了となるので、興味のある人はお早めに。

「紀州梅そだち」を与えた真鯛を使った「和歌山 梅育ち真鯛」を、くら寿司で味わってみては。

紀州梅そだちについて：https://kishu-u.me/umesodachi
くら寿司HP：https://www.kurasushi.co.jp

(山本えり)