メニューは「だしもつ鍋ランチ」1種類のみ。内容は、だしもつ鍋1人前(うどん入り)、ご飯、小鉢とシンプルな構成(予定)ながら、価格は周辺エリアのランチ相場を大きく下回る税込700円と破格設定(数量限定)。

ビジネス街の昼食ニーズと博多周辺のインバウンド需要を一挙に取り込む狙いだ。

上の写真はだしもつ鍋ランチのイメージ。盛り付け内容は実際の商品と異なる場合がある。

ポップアップ終了後は本格的なの実店舗化も視野に

同社は、同イベントをだしもつ鍋の味を広く周知する好機として、お取り寄せの拡販にもつなげていきたい意向。

ポップアップの終了時期は当面年内を見込むが、好評であれば、順次イベントの拡大継続や「だしもつ鍋専門店」の実店舗化も視野に入れている。

絶品もつ鍋料理が気になる人は、「しらに田のだしもつ鍋」の期間限定ポップアップへ行こう。

■しらに田のだしもつ鍋 期間限定ポップアップ
住所：福岡県福岡市博多区祇園町2-21 1F(焼き鳥とワイン 萬鳥内)
営業時間：11:30～13:00
営業日：当面水曜日のみ
しらに田のだしもつ鍋公式サイト：https://shiranita-ec.stores.jp/

(佐藤 ひより)