ユニークなセイボリーパフェを楽しんでみるのも良いかもしれない。

Instagramキャンペーン実施

「パフェ de かき氷」の開催期間中、Instagramキャンペーンを実施する。

Instagramにてコンラッド大阪のオフィシャルアカウントをフォローし、@conradosakaと「#parfaitdeshavedice」のハッシュタグを付けてその場で写真や動画を自身のInstagramアカウントに投稿した人に、オリジナルカクテルまたはモクテル1杯がプレゼントされる。

ペストリーシェフ・児島大地さん


ペストリーシェフ・児島大地さんは、2008年に神戸のハイエンドホテルからキャリアをスタートし、基礎から生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、ウエディングケーキ、マジパン、飴細工などの技術を学んだ。

2012年にはカフェを併設したペストリーショップにてショコラの経験を積む。同年、西日本洋菓子コンテストの「チョコレート工芸菓子部門」にて優秀賞を受賞した後、2017年にはレストランにてオープニングのペストリーチームを牽引し、2019年に就任したペストリーショップでは、繊細なスイーツのクリエイションにメディアからも注目を集めたそう。

2022年からはコンラッド大阪に着任し、今年7月にはスイーツとベーカリーを統括するペストリーシェフに就任。新たなスイーツの創作に力を入れている。

コンラッド大阪について

コンラッド大阪は、大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階(33～40階)に2017年6月9日に開業。164室の客室と4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える2つのバンケット施設、スパ、プールなどを備えている。

自由な発想でかき氷パフェを楽しめる「パフェ de かき氷」をチェックしてみては。

■パフェ de かき氷 韓国スイーツビュッフェ
期間：8月10日(土)～10月14日(月) ※8月19日(月)～31日(土)は土日のみ開催
時間：平日15:00～17:00(2時間制)、土日祝14:30～16:00(90分制)
料金：平日 大人7,200円・子ども3,600円、土日祝 大人7,500円・子ども3,750円
※8月10日(土)～18日(日)は15:30～17:00(90分制)で7,500円
URL：https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/atmos-summer