「DIESEL SHIBUYA」1階に併設するレストラン「Cucina Diesel Farm(クッチーナ ディーゼル ファーム)」のデザートメニューに、夏らしいひんやりスイーツとDIESELロゴのアイコニックなケーキが登場する。

暑さを吹き飛ばす涼しげなグラスのスイーツ

イタリア・シチリア発祥の「グラニータ」は、アイスのような滑らかさと、かき氷のようなシャリシャリとした食感が特徴。

イタリアの豊富な食材をベースに多種多様なレシピが存在しており、暑い季節にイタリア全土でも親しまれている爽快な味わいのスイーツとなっている。


シチリアの朝はコーヒーとともにはじまることから、夏になるとエスプレッソをベースにしたグラニータがコーヒーに替わり、多くのカフェやレストランで提供されている。

「Cucina Diesel Farm」の「カフェグラニータ」¥800(税込)は、ほろ苦いエスプレッソ風味のグラニータにバニラアイスと生クリームをトッピングし、大人の味に仕上げている。


「マンゴーオレンジグラニータ」¥800(税込)は、マンゴーとオレンジの甘味と酸味を生かした夏らしく爽やかなグラニータ。細かい角切りマンゴーとフレッシュなオレンジのスライスを添えており、冷たくジューシーな氷の粒が暑さを吹き飛ばしてくれそうだ。


「ピスタチオグラニータ」¥800(税込)は、本場イタリアではエスプレッソのグラニータと並び人気のメニュー。上質なピスタチオペーストを使用し、バニラアイスと生クリームをトッピングし、濃厚さのあとにすっきりとした味わいを楽しむことができる。

DIESELロゴをあしらったケーキが新登場


さらに、新たにDIESELロゴを配した、アイコニックなシグニチャーケーキも仲間入り。

「DIESEL チョコレートケーキ w/バニラジェラート」¥900(税込)は、手間暇をかけた高級感のある大人向きのチョコレートケーキ。アーモンド生地にコーヒーバタークリーム、ガナッシュを重ね、最後にDIESELのロゴのチョコレートをのせ仕上げている。