◆栄養価も抜群
いかがですか。麺類のスープや炊き込みご飯、煮魚や肉じゃがなど、何にでも使えるのです。しかも栄養価も抜群。
玉ねぎは「血管を強くするケルセチンはむくみや冷えも改善」。
しょうがは「ぽかぽか成分ショウガオールが代謝を上げて血糖値を抑える」。
酒かすは「食物繊維に似たたんぱく質のレジスタンスプロテインが腸を整え美肌をサポート」。
かつお節は「体内でつくることができない必須アミノ酸が豊富」。
まさに、いたれりつくせり。次に、綾菜流万能氷だしを使ったメイン料理をご紹介しますね。
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