「チーズホットク」にアレンジ
材料（2個分）
ホットケーキミックス 100g
豆腐（絹または木綿） 50～60g
ごま油 大さじ1
スライスチーズ（とろけるタイプ） 2枚
作り方
① 基本のホットクと同様にして生地を作る。
② 生地を2等分して丸め直してから平たく伸ばし、スライスチーズを４つに折って包む。
③ フライパンにごま油を熱し、とじ目を下にして②を入れ、弱火で2分ほど焼く。
④こんがり焼き色がついたら裏返し、押しつぶしながらさらに2分ほど焼く。さらに裏返し、好みの焼き加減に仕上げる。
とろ～っと溢れるチーズがたまらない♡はちみつをかけて食べても、甘じょっぱさが楽しめて美味しいですよ。
ホットケーキミックスで簡単にできる、サクッもちっ！感が美味しいホットク。具材もトッピングもお好みでアレンジ自在です。ぜひ、みなさんもおうちで韓国スイーツを楽しんでくださいね♪
