レストランでデザートをオーダーしよう
【11】スティッキー・トフィー・プディング(Sticky Toffee Pudding)
イギリスの代表的なデザート。パブからレストランまで多くのレストランのメニューにあるんです。デーツ、バター、砂糖をたっぷり使って蒸した温かいケーキに、クリームやカスタードまたは、バニラアイスを付け頂くデザート。
甘くてねっとりしたデザートは、日本ではなかなか食べられないので、イギリスに行ったら是非、試して欲しいデザート。
【12】ジャムとフレッシュクリーム入りスコーン(Scone with Jam and Fresh Cream)
アフタヌーンティーには欠かせないスコーン。そのスコーンにジャムとクリームを挟んだデザート。スコーンはボソボソするイメージがありますが、美味しいスコーンは、ボソボソ感がなくしっとりしているんです。そのスコーンにたっぷりのイチゴジャムとフレッシュクリームが挟んであるデザートは、まさにイギリスの味。
スコーンと一緒にジャムとクリームが出てくるデザートとは違う、サンドされたスコーンは手軽に食べられるので、気取らずに頂きましょう。
【13】チョコレート・ファッジ・ケーキ(Chocolate Fudge Cake)
ココア味のスポンジケーキにバター、砂糖、ココアパウダーで作られた甘さたっぷりのアイシングでコーティングされたケーキ。お店によってアイシングがサンドされていたり、トップにのっていたりと色々。
このケーキには、バニラアイスやカスタードをかけて頂きます。
【14】トリプル・チョコレート&ソルテッド・キャラメル・クッキー・パイ(Triple Chocolate &Salted CaramelCookie Pie)
ホワイト、ミルク、ダークの3種類のチョコレートが入っている大きな温かいクッキーに、ソルテッド・キャラメルソース、2種類のチョコレートソースとバニラアイスをトッピングした甘さたっぷりのデザート。とても大きいのでシェアするのがおすすめ。
【15】チョコレート・オレンジ・バム(Chocolate Orange Bomb)
オレンジチョコレートで作られたボールの中に入ったデザート。オレンジのふたを開ければ、チョコレートムースの上に、滑らかなオレンジカードがかかっているんです。見た目も可愛く写真映えもするので、是非食べてみましょう。
【16】パイナップル・メレンゲ(Pineapple Meringue)
メレンゲの上にアイスクリーム、パイナップル、クリームとナッツがのったデザート。イギリスではメレンゲを使ったデザートが多くあり、とてもポピュラーなデザート。イチゴをのせると、イートンメスというデザートになるんです。
