料理が苦手でも、簡単にできる本格フレンチ！

ある日、You Tubeを流し見していたら、四谷にある有名レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」の三國清三シェフの動画が流れてきました。

「オテル・ドゥ・ミクニ」のチャンネルでは、お話上手な三國シェフが、自らいろんなフレンチのレシピを紹介してくれているもの。ユーモラスに、フランス料理のトリビアを交えながらメニューを解説してくれる動画はどれも面白いんです。

ただ、フランス料理は、とにかく手間がかかる難しいものというイメージ。実際、紹介されているメニューは、なかなか手の込んだものが多いです。 （簡単なレシピを紹介します！と言われても、料理上級者じゃない私からしたら、「それはかなりレベルが高いぞ」というのが多い感じです…！）

そんな中で、私がたまたま見つけた、このメニューは、「料理が苦手な私でも美味しくできそう！」となったのです。

そのメニューは、「ポテ」という、ポトフみたいな料理。