【牛角】店舗数1位も……売上高シェアで2位に転落
店舗数日本一を誇る牛角が展開する牛角食べ放題専門店は、平日ランチタイム限定（今回訪れた店舗は午前11時～午後3時）の食べ放題コースを提供しています。
平日ランチ限定の食べ放題コースは、以下の2種類。
・「ランチ50品コース」2,178円
※小学生未満は無料、小学生と60歳以上は550円引き
・「ランチお気軽コース」2,728円
※小学生未満は無料、小学生は半額、60歳以上は550円引き
どちらも牛・豚・鳥の焼肉やサイドメニューが食べ放題なだけでなく、「ドリンク＆パフェバー」（一部店舗ではドリンク＆ソフトクリームバー）も付いています。
なお、2023年版「焼肉チェーンの店舗数ランキング」（22年7月～23年7月、日本ソフト調べ）によれば、店舗数1位は571店舗の牛角で、2位が焼肉きんぐの306店舗。
以前は売上高シェアで業界トップをひた走っていた牛角ですが、「焼肉チェーン店売上高シェアランキング」（富士経済「外食産業マーケティング便覧2023」より）では2位に転落。昨年は焼肉チェーン業界において焼肉きんぐの独り勝ち状態が目立ち、牛角は一時600店舗以上あった店舗数も近年、減少傾向にあるようです。
しかし、牛角や大戸屋などを運営する株式会社コロワイドの2024年3月期連結決算（国際会計基準）は、最終損益が29億円の黒字（前の期は68億円の赤字）に。赤字から黒字に回復しました。
熾烈な競争が繰り広げられている同業界ですが、牛角の今を調査するため、早速店舗へ向かいます。
