カルダモンの使い方
カルダモンは、カレーや肉料理の臭み消しとしてよく使われますが、食後にパウダー状にしたカルダモンをコーヒーや紅茶に入れると消化を助ける効果が期待できます。また、寝る前にはスパイスミルクとして飲むのがおすすめです。
寝る前のカルダモン入りスパイスミルク
寝る前に体モンのスパイスミルクを飲むことで体が温まり、脳をリラックスさせることができるので自然な眠りへ促してくれます。
《材料》一杯分
・牛乳 150 cc
・カルダモン 2振り
・ハチミツ 小さじ2
《作り方》
・カップに牛乳を入れて、電子レンジで1分温める。(600w)
・カップにハチミツとカルダモンを加えてまぜる
︎ホールのカルダモンがあるときは、半分に割って、牛乳と一緒にひと煮出しさせるとより香りを楽しむことができますよ!
まとめ
今回は快眠にオススメなカルダモンについてご紹介させていただきましたが、いかがでしたでしょうか?
カルダモンは、カレーや肉料理におすすめなスパイスですが、さまざまな嬉しい効果も期待できます。また、寝る前に体も入りのスパイシーミルクを飲むことで安眠効果が期待できます。ぜひ試してみてください。
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