お笑いトリオ・ロバートのボケでありながら料理家としても活躍中の馬場裕之さん。
自身のYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』には、料理初心者も挑戦しやすい簡単なメニューを数多く投稿しています。
今回は、簡単に爆速で作れるのに絶品。常備菜にもおつまみにもなる「無限ツナ大根」を作ってみました！
■簡単おいしい「無限ツナ大根」
(画像=『fumumu』より引用)
材料はこちらです！
・大根（下のほうはからいので上のほうを使います）：1/2本
・塩：小さじ1
・ツナ缶：1缶（オイルタイプ）
・マヨネーズ：大さじ2〜3
・黒コショウ：少々
・小ネギ：適量
■ポイントは「塩揉み」すること
(画像=『fumumu』より引用)
洗った大根を皮のまま千切り器などで千切りにしていきます。包丁で切るとつるっとした食感になりますが、千切り気を使うと断面がギザギザして味がなじみやすいため、今回は千切り器をつかうのがおすすめなのだとか。
(画像=『fumumu』より引用)
千切りにした大根に塩（小さじ1）をかけて塩揉みします。柔らかくしつつ、水分を出することで大根に味が馴染みやすくなるそう。
(画像=『fumumu』より引用)
大根の水気をしっかりと絞ります。
(画像=『fumumu』より引用)
ツナ缶（1缶）、マヨネーズ（大さじ2〜3）、黒コショウ（少々）を入れ、よく混ぜます。器に盛り付け、うえに小ネギを散らせば完成です！
