冷凍食品に一手間加えるだけで違う料理に変身!? ローソン公式が紹介したレシピがSNSで話題になっています。
編集部が実際に試したところ、簡単なのに想像以上のおいしさでした。
材料は海老ピラフ+2つだけ
![冷凍エビピラフに「材料2つ」加えるだけ! ローソン公式アレンジが最高すぎた…](https://cdn.fuelle.jp/1200/800/vOPkNNrKRqfFuutDUpnShUugYsnjNBGu/f7cfb628-467c-44d3-83d5-a694bc139d93.jpg)
(画像=『fumumu』より引用)
ローソン公式X&インスタグラムが今年1月に紹介したのが、ローソンで販売されている冷凍の「海老ピラフ」を使ったアレンジレシピ。
そのままでも十分美味しいのですが、まさかの「リゾット」に変身させてしまうとか!
材料は以下の通り。
・冷凍海老ピラフ:1袋(180g)
・とろけるスライスチーズ:1枚
・牛乳:100ml
とろけるスライスチーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。
乗っけてレンジで完成!
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(画像=『fumumu』より引用)
作り方も超簡単。まず、深めの耐熱容器に海老ピラフを入れます。
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(画像=『fumumu』より引用)
その上にとろけるスライスチーズ(編集部ではピザ用チーズ)をのせたら、全体に牛乳をかけていきます。レシピ上は100mlですが、SNSで「少なめ(70ml)のほうがおいしい」というコメントがあったため、記事では70ml程度にしました。
ゆるい感じが好きなら100ml、ぽってりした感じが好きなら70〜80mlにするのがオススメです。
![冷凍エビピラフに「材料2つ」加えるだけ! ローソン公式アレンジが最高すぎた…](https://cdn.fuelle.jp/1200/800/AuRuejgadXVykDBafKlTolgCOjQEUNGd/4f929a1d-7e66-4273-855e-517c7f4d8f2e.jpg)
(画像=『fumumu』より引用)
あとはふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで4分加熱します。
![冷凍エビピラフに「材料2つ」加えるだけ! ローソン公式アレンジが最高すぎた…](https://cdn.fuelle.jp/1200/800/HNKlmNTqbASJfziVzbHvHSvvIQphmcIh/f0fabaf6-ba11-4298-9b60-72fb674d146e.jpg)
(画像=『fumumu』より引用)
あとは”ピラフに牛乳を吸わせる”ように全体を混ぜ合わせれば…「海老ピラフチーズリゾット」の完成です!
混ぜ始めは「牛乳多くない? 全然吸わないよ!?」と思ってしまいますが、「染み込め、染み込め…」とぐるぐる混ぜていくと、だんだんキレイなリゾット状態になりますよ。