冷凍食品に一手間加えるだけで違う料理に変身！？ ローソン公式が紹介したレシピがSNSで話題になっています。
編集部が実際に試したところ、簡単なのに想像以上のおいしさでした。
材料は海老ピラフ＋2つだけ
(画像=『fumumu』より引用)
ローソン公式X＆インスタグラムが今年1月に紹介したのが、ローソンで販売されている冷凍の「海老ピラフ」を使ったアレンジレシピ。
そのままでも十分美味しいのですが、まさかの「リゾット」に変身させてしまうとか！
材料は以下の通り。
・冷凍海老ピラフ：1袋（180g）
・とろけるスライスチーズ：1枚
・牛乳：100ml
とろけるスライスチーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。
乗っけてレンジで完成！
(画像=『fumumu』より引用)
作り方も超簡単。まず、深めの耐熱容器に海老ピラフを入れます。
(画像=『fumumu』より引用)
その上にとろけるスライスチーズ（編集部ではピザ用チーズ）をのせたら、全体に牛乳をかけていきます。レシピ上は100mlですが、SNSで「少なめ（70ml）のほうがおいしい」というコメントがあったため、記事では70ml程度にしました。
ゆるい感じが好きなら100ml、ぽってりした感じが好きなら70〜80mlにするのがオススメです。
(画像=『fumumu』より引用)
あとはふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで4分加熱します。
(画像=『fumumu』より引用)
あとは”ピラフに牛乳を吸わせる”ように全体を混ぜ合わせれば…「海老ピラフチーズリゾット」の完成です！
混ぜ始めは「牛乳多くない？ 全然吸わないよ！？」と思ってしまいますが、「染み込め、染み込め…」とぐるぐる混ぜていくと、だんだんキレイなリゾット状態になりますよ。
