◆①“新ジャンル”を定期的に生み出している
ブラジルのチーズパン「ポン・デ・ケージョ」をヒントに、お餅のようなもちもちした食感を持つ日本オリジナルのドーナツとして商品化され、大ヒット。以降、現在に至るまで人気ナンバーワンのドーナツ（販売個数での比較）になっています。
そして今、6月12日から新たに登場した新ジャンルのドーナツが、「MASTER DONUT（マスタードーナツ）」、ミスターではなくマスターです。この新ジャンルは、ドーナツへの長年の情熱とノウハウを活かして、「まだ誰も見たことのない新しいドーナツのおいしさに出会いたい。」という想いで作られているそう。
今回、登場したのが、「フロマージュ・ド」シリーズです。このドーナツは、ミスドでは珍しいチーズドーナツ。ミックス粉とチーズクリームの配合バランスを追求し、しっとり感を中に閉じ込めたまま、外側のさっくり感を作り出しています。
まずはこのツヤッツヤでデザート感たっぷりなビジュアルに驚くでしょう。食べてみると、華やかなチーズの風味が品よくしっかり広がります。
チーズケーキやパンケーキとは異なる絶妙な食べ心地で、香り高い生ケーキを食べているときに味わう感覚に近いのかもしれません。親近感のあるドーナツが無理なく格上げされたような味わいです。
