市販で買える全粒粉パンの魅力は？

①栄養価が高い

全粒粉パンは、小麦粉のパンに比べて栄養価が高いのが魅力です。小麦粉は小麦の胚乳を粉にしていますが、全粒粉は小麦を表皮ごと粉にしています。そのため、小麦の表皮や胚芽に含まれる食物繊維やビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれるのです。白パンと呼ばれる小麦粉から作られるパンに比べて、健康的なパンと言えます。

全粒粉に含まれる栄養素は、健康維持に欠かせません。食物繊維は腸内環境を整え、ビタミンB群やミネラルには疲労回復や免疫力を高める効果が期待されます。小麦粉に全粒粉をプラスすることで、不足しがちな栄養素をきちんと補うことができるのです。

②食べ応えがある

全粒粉パンの魅力には、食べ応えの良さも挙げられます。全粒粉は、小麦粉と比べると膨らみにくいので、ずっしりとしたパンになります。また、独特の粒感もあるため良く噛んで食べるようになり、食べ応えがあると感じられるようです。

全粒粉パンはGI値が低いのも特徴です。GI値が低いと消化と吸収に時間がかかるので、腹持ちが良くなるとされています。したがって、白パンに比べ、少量でも満足感が得られやすいパンと言えるのです。

③ダイエットに適している

全粒粉パンは、ダイエット中の食事におすすめです。小麦粉のパンに比べて、全粒粉パンは糖質が低いのが特徴です。さらに、食物繊維が豊富であることから糖分の吸収が抑えられ、血糖値が急激に上がるのを防ぐことが期待されています。このことから、糖質を気にしている方にもおすすめのパンです。

全粒粉パンのカロリーは、白パンよりもやや低い程度で大きな差はありません。しかし、白パンよりも食べ応えがあるので、少量でも満足できるとされています。その点でも、全粒粉パンはダイエットに適しています。

 

④クセが少なく食べやすい

市販の全粒粉パンは全粒粉のクセを抑えているため、食べやすいのが魅力です。全粒粉パンと同様に、ブランブレッドも糖質とカロリーが低いことから人気ですが、こちらは独特の風味を強く感じます。それに対し、全粒粉パンは白パンのような柔らかさや甘味の中に、小麦やライ麦の香ばしさが感じられるのが特徴です。

全粒粉パンは他の食材との相性もいいので、サンドウィッチにも最適です。パンが具材の味を邪魔しないので、白パンのように使うことができます。トーストをしたり野菜を挟んだりと、様々な食べ方ができるのも全粒粉パンの魅力です。

 

スーパーの食パン｜市販の全粒粉パンおすすめ3選

①pasco「麦のめぐみ全粒粉入り食パン」

1つ目は、pascoの「麦のめぐみ全粒粉入り食パン」です。麦のめぐみシリーズは、小麦とライ麦から作った全粒粉を使用しています。そのため、小麦とライ麦の豊かな風味が楽しめる食パンです。トーストするとより小麦の香ばしさが引き立ち、軽い食感で食べられます。

スーパーの全粒粉食パンの中でも、特に全粒粉特有を楽しめるのが「麦のめぐみ全粒粉入り食パン」です。プチプチとした食感も合わさり、しっかりとした食べ応えも感じることができます。全粒粉らしさを求める方におすすめの食パンです。

②ヤマザキ「ダブルソフト全粒粉」

2つ目は、ヤマザキの「ダブルソフト全粒粉」です。小麦とライ麦の全粒粉を使用していますが、口あたりが柔らかく、全粒粉パン独特の食感があまりありません。また、全粒粉の栄養価に加え、葉酸、乳酸菌、食物繊維も配合されているので、しっかり栄養を摂取できる食パンです。

そのままでもしっとりとして食べやすいので、サンドウィッチに最適です。スーパーで購入できる手軽さと高い栄養価に加え様々な食べ方ができることも、この食パンのおすすめポイントです。

③トップバリュ「全粒粉入りやわらか仕込み」

3つ目は、トップバリュの「全粒粉入りやわらか仕込み」です。しっとり柔らかい食感で、全粒粉特有のクセがありません。食物繊維が豊富でフェリカス乳酸菌EF-2001も配合されているので、お腹に優しい食パンです。ライ麦粉も使用されているので、香ばしさもあります。

トップバリュの食パンなので、全国のイオン系列のスーパーで購入ができます。販売店が多く、手に入りやすいのもおすすめのポイントです。

スーパーの食事パン｜市販の全粒粉パンおすすめ3選

①pasco「国産小麦の全粒粉入りロール」

1つ目は、pascoの「国産小麦の全粒粉入りロール」です。国産の小麦と小麦の全粒粉を使用しているため、もっちりとした食感が楽しめます。全粒粉の噛みごたえがあるので、1つ1つが小ぶりながらも、非常に食べ応えのあるロールパンです。国産小麦の全粒粉パンが、スーパーで気軽に購入できるのもこのパンの魅力です。

②pasco「麦のめぐみ全粒粉入りイングリッシュマフィン」

2つ目は、pascoの「麦のめぐみ全粒粉入りイングリッシュマフィン」です。小麦とライ麦の香ばしさと、ほのかな甘味が感じられ、麦本来の味を楽しめます。塩味のある具材との相性が良いのも特徴です。また、トーストすると表面はカリカリに、中はもちもちに仕上がります。

③フジパン「全粒粉スナックサンド」

3つ目は、フジパンの「全粒粉スナックサンド」です。全粒粉スナックサンド」は、スーパーで展開されているお惣菜パンです。具材は「てりやきチキン＆マヨ」と「焼きそば＆マヨ」の2種類あり、食事としても満足感が得られるパンです。全粒粉入りのパンを使用しているので、カロリーを気にする方にもおすすめです。