■木村拓哉の「ひき肉を使わないミートソースパスタ」
(画像=『fumumu』より引用)
続いては、俳優の木村拓哉さんが『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介した「ひき肉を使わないミートソースパスタ」。
材料は以下の通り。
・玉ねぎ：1個
・牛カルビ肉：400g
・オリーブオイル：適量
・塩：2つまみ
・トマトソース（オリーブ）：1瓶（200g）
・トマトソース（バジル）：1瓶（200g）
・野菜ダシ：8g（※コンソメで代用可）
・ウスターソース：大さじ1と1/2
・トマトケチャップ：大さじ1と1/2
・ローリエ：1枚
・オリゴ糖：大さじ1
・パスタ（太さ1.6ミリ）：100g
ちなみに木村家では、「ビオセボン トマトソース（オリーブ／バジル）」を愛用しているとか。
■ごちそう感が半端ない！
(画像=『fumumu』より引用)
玉ねぎは粗みじん切りにしたら600wの電子レンジで2分加熱し、オリーブオイルを熱した中火のフライパンで炒めます。そこに6mm角に切った牛カルビ肉を加えてさらに炒めていきます。
(画像=『fumumu』より引用)
お肉の色が変わったら、2種類のトマトソースとコンソメ、ウスターソース、トマトケチャップ、ローリエ1枚を入れて煮込みます。水分が飛んできたらオリゴ糖（大さじ1）を加えて味を整えておきます。
茹でたパスタを盛り付けて、ソースをかけたら完成です！
(画像=『fumumu』より引用)
担当した編集部員は「とにかく食べごたえが抜群。カルビ肉の肉感がしっかりしているので、ごちそう感が半端ないです！ 大きめに切った玉ねぎも存在感充分で食感のアクセントになっています」と本格的な味に驚いていました。
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