ギャル曽根、パスタを「あの飲み物」で煮ると鬼ウマに　これは今度からやりたい…

休日のお昼にもピッタリな「パスタ」。このほど編集部では、大食いタレントのギャル曽根さんが、自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』で紹介したパスタのレシピを試したところ、超簡単で絶品でした…！

■野菜ジュースで煮る“ワンパンパスタ”

(画像=『fumumu』より引用)

編集部が注目したのは、ギャル曽根さんが今月2日に公開した動画。ママ友から教わったという、トマトジュースと野菜ジュースで煮てつくるパスタのレシピです。

およそ2人前の材料は以下の通り。

・パスタ：2束

・トマトジュース：500ml

・野菜ジュース：300ml

・にんにく：2片

・塩、コショウ：各適量

・みりん：4回し程度

・バジル：適量

・粉チーズ：適量

記事では、ほぼ半量の約1人前の分量で調理しています。

■材料とジュースで煮込むだけ

(画像=『fumumu』より引用)

にんにくをみじん切りにしたら、オリーブオイルを熱したフライパンへ。

(画像=『fumumu』より引用)

弱火にし、にんにくの香りが出てきたら、野菜ジュースとトマトジュースを投入。ギャル曽根さんいわく、トマトジュースだけで作るより、野菜の旨味が出るのだとか。

続いて塩コショウ、みりんを入れて味付け。

(画像=『fumumu』より引用)

そこへ、パスタを半分に折って入れ、このまま煮ていきます。

乾麺なのでパスタがジュースをどんどん吸って濃厚な味わいに……。

(画像=『fumumu』より引用)

水分がある程度飛んだら、バジル適量と、粉チーズを加えてさっと和えれば完成。