【ダイエット】オールブランのおいしい食べ方レシピ3選！
①オールブランリゾット
ダイエットにオールブランを取り入れたい方には、オールブランリゾットがおすすめです。温かく優しい味わいなので、寒い日の朝にもぴったりのアレンジですよ。カロリーも低くておいしいと、女性から大人気です。ダイエット中の方は、是非オールブランリゾットを試してみてください。
オールブランリゾット 材料
- オールブラン 20g
- 牛乳（豆乳でも可） 200ml
- 粉チーズ 少々
- 卵 1個
- 塩胡椒 少々
- コンソメキューブ 2分の1個
オールブランリゾット レシピ
- 牛乳とコンソメキューブ、オールブランを鍋に入れ、弱火で煮込みます。
- 牛乳がフツフツと沸騰してきたら、粉チーズを入れて更に煮込みましょう。
- 全体にとろみが付いたら火を止め、卵を割り入れます。
- 塩胡椒で味を整えたら、完成です。
②オールブランとフルーツシリアルのヨーグルトがけ
オールブランとフルーツシリアルに、ヨーグルトをかけたレシピもおすすめです。ドライフルーツとヨーグルトのサッパリとした味わいが特徴で、パクパクと食べられる低カロリーアレンジですよ。無糖のヨーグルトを使うことで、更にカロリーを抑えることができます。
オールブランとフルーツシリアルのヨーグルトがけ 材料
- オールブラン 30g
- ドライフルーツシリアル 20g
- ヨーグルト 40g
- はちみつ 大さじ1
オールブランとフルーツシリアルのヨーグルトがけ レシピ
- オールブランとドライフルーツシリアル、ヨーグルトをお皿に入れます。
- はちみつを入れて軽くまぜたら完成です。
③オールブランサラダ
カロリーの低いダイエットメニューとして、オールブランサラダも人気です。オールブランのカリカリとした食感が、サラダの良いアクセントになっておいしい、と好評ですよ。バナナを入れることで、ドレッシングなしでもおいしく食べられます。是非このアレンジレシピに挑戦してみてください。
オールブランサラダ 材料
- オールブラン 10g
- ベビーリーフ 30g
- バナナ 2分の1本
オールブランサラダ レシピ
- ベビーリーフを水洗いし、食べやすい大きさにカットします。
- バナナも一口サイズに切り分けておきましょう。
- 材料を全て混ぜ合わせたら完成です。
【主食】オールブランのおいしい食べ方レシピ3選！
①オールブランブレッド
おいしいアレンジとして人気なのが、オールブランブレッドです。オールブランを生地に混ぜ込んで焼いたパンで、オールブランの香ばしい香りを楽しむことができますよ。オールブランをそのまま食べるのが苦手…という方でも食べやすい、おいしいレシピです。
オールブランブレッド 材料
- 小麦粉 400g
- オールブラン 100g
- 塩 小さじ2
- ドライイースト 小さじ2
- 水 300ml
オールブランブレッド レシピ
- 全ての材料をボウルに入れ、まとまるまで混ぜます。
- 生地がまとまったら、台の上に出して10分ほど捏ねましょう。
- 生地の表面が張るように丸めてください。
- 生地をボウルに入れ、ラップをかけて発酵させます。夏場は40分、冬場は60分程度が目安です。
- 生地が2倍程度に膨らんだら、生地を軽く押してガスを抜きます。
- 気泡を抜いた生地を台の上に出し、丸くまとめてください。
- ラップを生地にかけ、15分ほど放置します。
- 生地を一度平らに伸ばして、再度丸めます。
- ボウルに生地を入れてラップをし、2次発酵させます。
- オーブンの天板に生地を出し、240度に予熱したオーブンで25分焼いたら完成です。
②オールブランキッシュ
オールブランを使ったキッシュも、おいしいと人気の食べ方です。カリカリとしたオールブランの食感と、優しいキッシュの味わいが絶妙にマッチしますよ。ガッツリ食べられるおいしいアレンジが知りたい！という方は、是非オールブランキッシュを作ってみてください。
オールブランキッシュ 材料
- オールブラン 60g
- 卵 3個
- ポテトサラダ カップ1
- 牛乳80ml
- ベーコン 2枚
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩胡椒 少々
- チーズ 3枚
オールブランキッシュ レシピ
- ボウルに卵、牛乳、オールブラン、ポテトサラダを入れて混ぜ合わせます。
- 全体が混ざったら、マヨネーズを入れて更にに混ぜます。
- 熱したフライパンに2の卵液を入れ、3回ほど混ぜて火を止めます。
- 耐熱皿に卵液を入れ、平らにならしてください。
- チーズやベーコンを乗せ、オーブントースター15分ほど焼きます。
- 軽く焦げ目がついたら完成です。
③オールブランの蒸しパン
オールブランの蒸しパンも、オールブランのおすすめの食べ方の一つです。材料を混ぜ合わせて炊飯器に入れるだけなので、比較的簡単に作ることができますよ。料理が苦手な方でも簡単にできるアレンジレシピなので、是非試してみてください。
オールブランの蒸しパン 材料
- ホットケーキミックス 200g
- ココアパウダー 30g
- ホエー 200ml
- オールブラン 30g
- 水 適量
オールブランの蒸しパン レシピ
- オールブランを細かく砕きます。
- 1とホットケーキミックス、ココアパウダーをボウルに入れ、軽く混ぜ合わせます。
- 2にホエーを流し込み、しっかりと混ぜてください。生地が固ければ、水を加えます。
- 生地を炊飯器に入れ、通常モードで炊飯します。
- 炊き上がったらお皿に移し、粗熱を取ったら完成です。
【おやつ】オールブランのおいしい食べ方レシピ3選！
①オールブランマフィン
オールブランを使ったおいしいおやつを作りたい！という方には、オールブランマフィンがおすすめです。材料を全て混ぜ、型に入れて焼くだけの簡単レシピです。オールブランを手軽に摂ることができますので、是非作ってみてくださいね。
オールブランマフィン 材料
- オールブラン 100g
- ハチミツ 15g
- 砂糖 15g
- 牛乳 50ml
- 卵 1個
- オリーブオイル 大さじ1
- ベーキングパウダー 5g
オールブランマフィン レシピ
- オールブランを細かく砕きます。
- ボウルに1と他の材料を全て入れ、しっかりと混ぜてください。
- 2を型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで25分間焼き上げたら完成です。
②オールブランクッキー
オールブランクッキーも、おいしいと人気の食べ方です。クッキーに混ぜることで、オールブランが苦手な方でもパクパクと食べられます。オールブランの大量消費にもおすすめですよ。
オールブランクッキー 材料
- 薄力粉 40g
- オールブラン 40g
- コーンスターチ 20g
- バター 20g
- ショートニング 10g
- 砂糖 小さじ1
- ハチミツ 40g
- 塩 少々
- ベーキングパウダー 少々
オールブランクッキー レシピ
- ミキサーにオールブランを入れ、粉末状に砕きます。
- 1に薄力粉とコーンスターチ、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れ、更に攪拌します。
- 2にハチミツとバター、ショートニングを入れ、全体が馴染むまで攪拌しましょう。
- 生地をラップの上に出し、麺棒で伸ばしてください。
- 生地を食べやすい形に抜き、冷蔵庫で冷やします。
- 生地を冷やしている間、オーブンを170度に予熱しておきます。
- 予熱したオーブンに生地を入れ、160度に温度を落として10分焼きます。
③シリアルとオールブランの牛乳がけ
おやつレシピとして、シリアルとオールブランの牛乳がけも人気です。2つの材料を混ぜ合わせ、牛乳をかければ完成する簡単アレンジですよ。シリアルの甘みが牛乳に溶け出しておいしい、と人気です。カロリーも低く、ダイエットにもおすすめですよ。ケロッグやシスコーンなど、好みのシリアルで作ってみてください。
シリアルとオールブランの牛乳がけ 材料
- オールブラン 30g
- シリアル 30g
- 牛乳 40ml
シリアルとオールブランの牛乳がけ レシピ
- お更にシリアルとオールブランを入れます。
- 牛乳をかけ、全体を軽く混ぜたら完成です。
おすすめの食べ方やレシピを活用してオールブランをおいしく食べましょう！
オールブランは、様々な食べ方やレシピにアレンジすることができる食材です。栄養価が高く、代謝アップやダイエットなど、嬉しい効果にも期待できますよ。今回紹介したおすすめの食べ方などを参考に、オールブランをおいしく食べてくださいね。
提供・BELCY（https://belcy.jp/）
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