◆効果を底上げするふりかけごはんアイデアとは？

　だからと言って、ふりかけごはんさえ食べていれば、頭が良い子になるわけではありません。

　お米はパン食に比べて、咀嚼回数が上がること（噛む回数が増える）、血糖値の上昇がゆるやか、塩分を控えやすいなどのメリットがあります。この利点を生かしつつ意識すべきは、食事全体のバランスを考えること。

　しかしながら、忙しい朝ごはんにおかずをたくさん用意するのは大変ですから、ふりかけごはん自体をパワーアップさせる工夫を考えました。

　具体的には、不足しがちな栄養素を補強してあげること。そこでここからは、我が家で実践している具体的な3つのアイデアを整理していくことにしましょう。