アメリカンな内装のブロンコビリー(C)サイゾーウーマン

 全国に直営店約140店舗を展開するレストラン・ブロンコビリー。創業45周年を迎えた昨年、過去最高の売上高を達成するなど、ハンバーグチェーン店舗数1位の“びっくりドンキー”を猛追中です。

 看板メニューは、炭焼きで仕上げるステーキやハンバーグ。さらに、食べ放題の“新鮮サラダバー”も人気で、特にランチタイムにはサラダバーを単品で注文する客も見受けられます。

 そのサラダバーは、年間6回のメニュー改訂が行われており、3月9日からは「春サラダバー」がスタート。今回は新作サラダバーを味わいつつ、ブロンコビリーが好調な理由を探ってきました。

※価格はすべて税込。
※価格や商品は2024年3月13日時点の情報です。
※最新の情報は公式サイトや公式SNSをご確認ください。
※店舗によって取り扱い商品が異なります。

目次

・サラダバーは+506円
・「春サラダバー」をチェック
・「春サラダバー」を実食
・近年の値上げにショック!