アイス｜アレンジしたココアの飲み方

①塩こうじ豆乳アイスココア

塩こうじ豆乳アイスココアは、ほんのりとした甘じょっぱさを味わいたい人におすすめです。塩こうじが、無糖のピュアココアの旨味やコクを引き出してくれます。

また、塩こうじに含まれる乳酸菌の働きで、お通じをスムーズにする効果があるとされています。そして、豆乳に含まれるイソフラボンにより、お肌の弾力アップも期待できます。純ココアを美味しく飲みながら、美容や健康のケアをしたい時にぴったりです。

材料（1杯分）

  • 無糖の純ココア大さじ2
  • 黒糖小さじ2
  • 塩こうじ適量
  • 豆乳180ml
  • 氷適量

塩こうじ豆乳アイスココアの作り方

  1. コップに豆乳80ml・塩こうじ・黒糖を入れて、レンジで温めます。（600wのレンジだと40秒ほど）
  2. 無糖の純ココアを加えて混ぜます。
  3. 豆乳100mlを加え混ぜて、そっと氷を入れたら完成です。

②練乳アイスココア

練乳アイスココアは、ミルキーな甘みを味わいたい時におすすめの飲み方となっています。練乳を入れるだけでしっかり甘みをプラスできるため、砂糖を加えなくても大丈夫です。

材料（1杯分）

  • 無糖の純ココア大さじ2
  • 練乳適量
  • 牛乳180ml
  • 氷適量

 

練乳アイスココアの作り方

  1. コップに牛乳80ml・練乳を入れて、レンジで温めます。（600wのレンジだと40秒ほど）
  2. 無糖の純ココアを加えて混ぜます。
  3. 牛乳100mlを加え混ぜて、そっと氷を入れたら完成です。

③黒糖タピオカアイスココア

Photo by Ron Frazier

黒糖タピオカアイスココアは、自宅でカフェ気分を味わいたい人におすすめです。ピュアココアのコクとタピオカのもちもちっとした食感が、良く合う一品となっています。

材料（1杯分）

  • 無糖のピュアココア大さじ2
  • 牛乳180ml
  • 黒糖小さじ2
  • 茹でたタピオカ適量
  • 氷適量

タピオカアイスココアの作り方

  1. コップに牛乳80ml・黒糖を入れて、レンジで温めます。（600wのレンジだと40秒ほど）
  2. 無糖のピュアココアを加えて混ぜます。
  3. 牛乳100ml・タピオカを加え混ぜて、そっと氷を入れたら完成です。

④コーヒーゼリーココア

Photo by

コーヒーゼリーココアは、おやつドリンクにアレンジしたい時におすすめの飲み方です。コーヒーゼリーと純ココアのほろ苦さが合わさった、大人のおやつにぴったりなアレンジができますよ。

材料（1杯分）

  • 無糖の純ココア大さじ1
  • 牛乳130ml
  • キビ糖小さじ1
  • コーヒーゼリー適量
  • 氷適量

コーヒーゼリーココアの作り方

  1. コップに牛乳50ml・キビ糖を入れて、レンジで温めます。（600wのレンジだと30秒ほど）
  2. 無糖の純ココアを加えて混ぜます。
  3. 牛乳80ml・コーヒーゼリーを加え混ぜて、そっと氷を入れたら完成です。

⑤ヨーグルトココア

とろみを加えるアレンジをしたい時には、ヨーグルトココアがおすすめです。ピュアココアの苦みが和らぎ、飲みごたえのある一品に仕上がります。

材料（1杯分）

  • 無糖の純ココア大さじ1
  • 牛乳150ml
  • キビ糖小さじ1
  • 好みのジャム適量
  • ヨーグルト適量
  • 氷適量

ヨーグルトココアの作り方

  1. コップに牛乳50ml・キビ糖を入れて、レンジで温めます。（600wのレンジだと30秒ほど）
  2. 無糖の純ココアを加えて混ぜます。
  3. 牛乳100ml・好みのジャム・ヨーグルトを加え混ぜて、そっと氷を入れたら完成です。

⑥バナナココア

Photo by Katrin Gilger

バナナココアは、とろける甘みを味わうことができるアレンジです。フルーティーな甘さが加わると、ピュアココアの苦みを和らげることができます。バナナは冷凍すると栄養価が高まるので、冷凍バナナを使ってアレンジするのもおすすめです。

材料（1杯分）

  • 無糖のピュアココア大さじ2
  • キビ糖小さじ1
  • 牛乳150ml
  • 冷凍バナナ1本
  • 氷適量

バナナココアの作り方

  1. ミキサーに牛乳・キビ糖・無糖のピュアココア・冷凍バナナを入れて、スイッチを押します。
  2. 氷を入れたコップに注いだら、完成です。

 

ココアの美味しい飲み方を参考にして作ってみよう

カカオを発酵して作るココアは、健康や美容にぴったりの飲み物です。無糖の純ココアやハイカカオのココアは、そのままだと苦みがあります。そのため、他のドリンクと混ぜたり甘さをプラスして、飲みやすくなるように簡単なアレンジを加えるのも良いですね。

 

提供・BELCY（https://belcy.jp/）

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