恵比寿のつけ麺おすすめ13選！昆布水つけ麺が話題の人気店や隠れた名店も！

6. カレーつけ麺 しゅういち 恵比寿店【11:00～23:00】

恵比寿駅から徒歩3分の場所にある「カレーつけ麺 しゅういち 恵比寿店」は、新ジャンル・カレーラーメンを専門としたお店です。スパイスと動物系の出汁にこだわり、つけ麺をメインに油そば、カレーラーメンなども展開しています。テイクアウトやデリバリーにも対応していてシーンによって便利に使い分け可能です。

特製カレーつけ麺（980円）

「特製カレーつけ麺（980円）」は、クセになるスパイシーなスープは、ぐつぐつ煮えたぎる鍋で直接提供されます。つけ汁は出汁の濃厚さが存分に味わえ、特注の平打ち縮れ麺ともよく絡んでとても美味しいカレーつけ麺です。

カレーによく合うほうれん草や卵などのトッピングと共に、平打ち極太麺が乗せられていて麺そのものの味も別途楽しめます。

基本情報

7. つなぎ【7:00~10:00、11:00～23:00】

朝7時から営業しているので朝ラーも可能な「つなぎ」は、恵比寿駅から徒歩3分の場所にあります。シーズンごとに工夫を凝らしたメニューが続々と登場し、新しいラーメンを食べに多くのファンが駆けつけるおすすめのスポットです。

味噌つけ麺（900円）

つけ麺ならではの極太麺で提供される「味噌つけ麺（900円）」は、ファンからの強い要望で復活した根強い人気のメニューです。ガツンと濃厚な魚介とんこつスープが、太くて噛みごたえのある麺に絡まっていて、これぞつけ麺というこってり感を味わえます。

モチモチの麺は並盛（200グラム）が基本となり、大盛（300グラム）はプラス100円、特盛（400グラム）はプラス200円で可能です。

基本情報

8. 麺酒場 框（かまち）【11:30～14:30、17:30～25:00　※土曜日は17:00～23:00】

恵比寿駅東口より徒歩2分のビル2階にある「麺酒場 框（かまち）」は、ひっそりとした佇まいにも関わらず常に美味しいラーメンを食べにくるお客さんでいっぱいです。

昼はラーメン、夜は居酒屋となっており、ランチは平日のみの営業となっています。夜の居酒屋タイムでも、しめにラーメンを食べることができるので飲み会での利用にもおすすめです。

極太特製醤油つけ麺（800円）

「極太特製醤油つけ麺（800円）」は、極太で強い歯応えが特徴のモチモチ麺と、ちょっとピリ辛なスパイスがアクセントとなっている鶏ベースの濃厚つけ汁が特徴です。お値段はお手頃ながら、特製赤身のもも肉チャーシューとコリコリとした美味しいメンマが5枚ついてくるのでコスパも抜群です。

基本情報

9. 函館ラーメン しお貫【火〜土曜日：10:30～翌4:00、日・月曜日：10:30～22:00】

恵比寿駅東口のロータリーから恵比寿通りを10分ほど下っていくと見えてくるのが「函館ラーメン しお貫」の看板です。店内はこじんまりとしており、カウンター10席ほどとテーブル席が２つあります。たくさんのお客さんで混み合い、常にフル回転の調理場からはあっさりとした昆布だしや魚介の香りが漂います。

つけ麺（740円）

「函館ラーメン しお貫」のつけ麺は、ラーメンよりも少し細めのモチモチとした麺の上にメンマ・チャーシュー・ナルト・刻みのり・メンマ・ほうれん草が乗せられています。

魚介と野菜でしっかりととった出汁を使って作られた黄金色のつけ汁は、あっさり塩味かと思いきや、口の中で魚介の濃厚さがしっかりと感じられます。お値段も良心的でランチメニューとしても人気の一品です。

基本情報

10. 三田製麺所 恵比寿南店【土～木曜日：10:30～翌2:00、金曜日：10:30～翌5:00】

恵比寿駅より徒歩5分の場所にある「三田製麺所 恵比寿南店」は、カウンター20席のみのつけ麺専門店です。土〜木曜日はランチタイムから翌朝2時まで、金曜日は翌朝5時まで営業しているので、ランチ、ディナー、飲みのシメなど様々な場面で利用できます。

お店の暖簾をくぐるとすぐに濃厚な魚介スープの香りがし、食欲をそそります。

つけ麺（700円）

コシのあるモチモチの極太麺によく合う、濃厚な魚介スープが美味しい「三田製麺所 恵比寿南店」のつけ麺は、並・中・大盛いずれも同料金なので、つけ麺は大盛じゃないと物足りない方におすすめです。スープにはたっぷりのネギといた海苔、さらにその上に魚粉が載っており、シンプルながらも素材にこだわりを感じるつけ麺です。

基本情報