ポップコーンを使った時短&作り置きOK！ポップ手巻きトルティーヤ
(画像=『Lovely』より引用)
■材料(1人前)
・マイクポップコーン プラスファイバー うすしお味...15g
・【A】醤油...小さじ1/2杯
・【A】酒...小さじ1/2杯
・【A】みりん...小さじ1/4杯
・サラダ油…小さじ1/2杯
・トルティーヤの皮…1枚
・サニーレタス…1/2枚
・サルサソース…大さじ1杯
・豚ひき肉…25g
■作り方
①ポップコーンをポリ袋に入れ麺棒などでたたき細かくする。
②中火で熱したフライパンに油をなじませ、豚ひき肉を軽く炒める。
③ほぐれてきたらAを加えて火が通るまでしっかり炒め、①を加え、混ぜ合わせる。
④トルティーヤの皮に、サニーレタス、【②】、サルサソースをかけ包む。
レシピに使った商品
マイクポップコーン プラスファイバー うすしお味(45g)/希望小売価格125円
ソイビオ豆乳ヨーグルトを使ったオープンフルーツサンド
(画像=『Lovely』より引用)
■材料(2人前)
・食パン…2枚
・水切り豆乳ヨーグルト…80g
・グラニュー糖…10g
・お好みのフルーツ…適量
■作り方
①水切りした「ソイビオ豆乳ヨーグルト」にグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
②食パンに【①】の豆乳ヨーグルトを均等に塗る。
お好みのスライスフルーツを敷き詰めてから、パンのミミを切り落とし食べやす
い大きさにカットして、できあがり。
■「水切り豆乳ヨーグルト」の作り方
ソイビオ豆乳ヨーグルトプレーン無糖…お好みの量。
①ざるにガーゼを敷き、その上に「ソイビオ豆乳ヨーグルト」を入れる。
②ラップをして、冷蔵庫で数時間置く。
③お好みの硬さになったらできあがり。
レシピに使った商品
ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン 無糖 (400g)/希望小売価格 270円
(画像=『Lovely』より引用)
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