◆韓国の国民食・フライドチキンに合う「禁断の粉」
韓国の国民食ともいわれるフライドチキン。確かに韓国ドラマを見ていると、フライドチキンを食べるシーンをよく目にします。それだけでも食欲がそそられるのですが、何でもこのフライドチキンにかけて食べると“美味しさが爆上りする”と話題になっている禁断の粉があるのだとか。それが、韓国発の調味料「プリンクルパウダー」。
PLAZAにて購入時の価格
内容量：70g
原産国：韓国
「プリンクルパウダー」は、サワークリームのような風味が特徴の粉末調味料。揚げ物にかけると、これがたまらなく美味しいのだと韓国グルメに詳しい方々を中心に大きな注目を集めています。
そんな「プリンクルパウダー」、もともと韓国ではフライドチキンにかけるのが主流だそうですが、フライドポテトや野菜のフリッター、トースト、ポップコーンなどにかけることで“ジャンクさ”がプラスされて、病みつき必至の禁断の風味になるようです。一体、どのような原材料が使われているのでしょう？ 詳しく見ていきたいと思います。
【こちらの記事も読まれています】
