6. 【札幌市中央区】麺や ハレル家【11:00~15:30/17:00~22:00】
札幌駅16出口から徒歩6分の東3丁目通沿いにある「麺や ハレル家」は、ラーメンの種類が多くいつも混んでいる人気店です。和食職人の店主が作った”和のこころ”を感じられるラーメンで、鶏白湯・豚清湯・煮干し出汁などのスープと5種類の麺を使い分けるこだわりの一杯が味わえます。
清潔感のあるウッド調の店内は、カウンター席とテーブル席があります。気になるメニューがありすぎて通いたくなるお店です。
海老味噌クリームつけ麺(1,000円)
豊富なラーメンメニューが数多くありますが、つけ麺メニューも定番のものから期間限定のものまであります。期間限定メニューの「海老味噌クリームつけ麺(1,000円)」は、海老のエキスと生クリームの濃厚なスープで海老の風味も楽しめます。
麺は平麺で、トッピングは小海老・煮卵・鶏チャーシュー・パプリカでパンもついているので、スープにつけて食べられます。定番のものだけでなく個性的なメニューも美味しいので、チャレンジしてみましょう!
基本情報
スポット名 | 麺や ハレル家 |
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住所 | 北海道札幌市東区北7条東3-2-3 |
アクセス | 札幌駅16出口から徒歩6分 |
電話番号 | ☎ 011-776-6216 |
営業時間 | 11:00~15:30/17:00~22:00 土日祝11:00~22:00 |
定休日 | 無休 |
テイクアウト | × |
7. 【札幌市中央区】和だしらぁめん うめきち【7:00~14:00/19:00~翌1:00】
豊水すすきの駅3出口から徒歩4分の場所にある「和だしらぁめん うめきち」は、月寒通沿いにあるお店です。喜多方ラーメンを彷彿とさせる、煮干しを中心にこだわりのある魚介系のラーメンが味わえます。雑誌やテレビの取材を受けている有名店なのでよく行列になります。
店主は、ボクシング教室も開いているので、店内にはサンドバッグが飾られています。清潔でキレイな店内は、女性でも入りやすい雰囲気です。
煮干しつけ麺(800円)
「煮干しつけ麺(800円)」は、可愛いナルトの花びらにネギ・チャーシュー・メンマのトッピングです。宗谷の塩を使った煮干しあっさり系のつけ汁は多くの人がハマります。チャーシューは程よい脂身が柔らかくて美味しいと好評です。
つけ麺の大盛りは無料サービスだったり、スープの温め直しをしてくれたり、サービスの良さも加えてまた食べたくなります。
基本情報
スポット名 | 和だしらぁめん うめきち |
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住所 | 北海道札幌市中央区南5条東2-11-1 |
アクセス | 豊水すすきの駅3出口から徒歩4分 |
電話番号 | ☎ 090-8636-0141 |
営業時間 | 7:00~14:00/19:00~翌1:00(金土は翌3:00) |
定休日 | 日 |
テイクアウト | ◯(餃子のみ) |
8. 【札幌市中央区】井さい【11:00~15:00/17:00~21:00】
西線6条駅から徒歩3分の場所にある「井さい」は、南6条通沿いにある煮干しつけ麺・ラーメン専門店です。えぐみの出ないギリギリのところまで抽出した煮干しスープは、濃厚でさっぱりとした味わいで人気があります。清潔でシンプルな店内は、女性1人でも入りやすく、汁はね防止のエプロンが用意されているのも嬉しいポイントです。
雑誌やテレビの取材も受けている有名店でもあるので、いつも混雑しているお店です。
濃厚煮干しつけ麺(850円)
「濃厚煮干しつけ麺(850円)」がおすすめです。麺は、さがみ屋製麺のオリジナル中太麺を使っており、濃厚でコクのあるつけ汁の中には、玉ねぎの角切りでほんのり辛く、麺と一緒にシャキシャキの食感が楽しめます。
つけ汁の中に入った柔らかいバラチャーシューのほか、煮卵・海苔もトッピングされている人気のメニューです。
基本情報
スポット名 | 井さい |
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住所 | 北海道札幌市中央区南6条西13-4-33 ホワイトレジデンス 1F |
アクセス | 西線6条駅から徒歩3分 |
電話番号 | ☎ 011-200-9395 |
営業時間 | 11:00~15:00/17:00~21:00 |
定休日 | 月(祝日の場合火) |
テイクアウト | × |
9. 【札幌市豊平区】麺屋 高橋【10:30~16:30】
福住駅4出口から徒歩21分の場所にある「麺屋 高橋」は、札幌ドーム近くの月寒通沿いにある「寿美毘焼肉」の奥側にある有名店です。わかりにくい場所にありますが、開店前から行列ができるほど人気です。
まだ札幌で流行っていなかった豚骨・魚介のWスープのつけ麺をいち早くメニューに出し、その味にハマる人が続出して今の人気に至りました。食べログでは、ラーメンEAST百名店に2017年から毎年選ばれ続けています。行くのが難しい人は、味噌つけ麺は通販でも購入できるので、お取り寄せしてみましょう。
つけめん正油味(800円)
一番人気の看板商品「つけめん正油味(800円)」は、煮干しなどの魚介出汁と豚骨を合わせた濃厚なスープで、バランス良く後を引く美味しさです。 コシがあってツルツルでモチモチ食感の極太麺は、カネジン食品のものを使用しています。茹で上がりに10分かかること覚えておきましょう。
トッピングは、しっかりとした歯応えのチャーシューと、丸松物産の分厚いメンマ、九条ネギでどれもこだわりがあり、スープとの相性は抜群です。
基本情報
スポット名 | 麺屋 高橋 |
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住所 | 北海道札幌市豊平区月寒東1条19-2-72 伸光ビル 1F |
アクセス | 福住駅4出口から徒歩21分 |
電話番号 | ☎ 011-303-7688 |
営業時間 | 月火土日10:30~16:30 木金10:30~16:30/17:00~19:00 |
定休日 | 水 |
テイクアウト | × |
10. 【札幌市豊平区】我流麺舞 飛燕【11:00~20:00】
南北線澄川駅西出口から徒歩17分の場所にある「我流麺舞 飛燕」は、中の島通沿いにある”魚介鶏白湯”が有名なお店です。濃厚なスープですが、なるべく油を使わずヘルシーなので、最後までスープを飲み干しても罪悪感がありません。ラーメン後の翌日のむくみが気になる女性にもおすすめです。
食べログラーメンEAST百名店2017・2018・2020にも選ばれています。通販でのお取り寄せやカップラーメンも販売されているので、遠方の人はそちらを食べてみましょう。
醤油つけ麺(900円)
醤油つけ麺(900円)は、弾力のあるモチモチとした太麺になります。鶏白湯と魚介が合わさった優しい味わいのつけ汁は、ネギと白胡麻がたっぷり入っており、柚子の香りがふんわり香ります。後味さっぱりでヘルシーなつけ汁は、スープ割りをして汁まで全部完食してみましょう!
基本情報
スポット名 | 我流麺舞 飛燕(がりゅうめんぶ ひえん) |
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住所 | 北海道札幌市豊平区中の島1条9-4-14 |
アクセス | 澄川駅西出口から徒歩17分 |
電話番号 | ☎ 011-842-5262 |
営業時間 | 11:00~20:00 |
定休日 | 木 |
テイクアウト | × |