■お餅でモチモチ食感に！
(画像=『fumumu』より引用)
実際に食べてみると…見た感じでは「さっきのお餅はどこにいった？」という感じなのですが、お米にしっかりとお餅が絡んでいて、食べてみるともちもち食感に！
(画像=『fumumu』より引用)
もち米と比べると、さすがに一歩及ばず感は否めませんが…これはこれで美味しい。醤油の香ばしさや、人参や豚肉といった具材の旨味もあいまって箸が止まりません。
味が少し薄い場合は、あとから塩を足して調節できるのも嬉しいところ。おかずと一緒に食べるのにもちょうどいいバランスの味加減で、おにぎりにしてお弁当に持っていくのにもぴったりだと思います（お餅を入れているため腹持ちも良さそう）。
こちらのレシピ、実際に作った人からは「少しかために炊いたら、本当におこわそっくりでびっくりしまた！ めちゃうまです」「舞茸とごぼうで作りました！ 美味しかったです」など絶賛の声が多々。具材を切って炊飯器に任せるだけの簡単レシピなので、ぜひお試しを。
提供・fumumu
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