チョコレートトリュフにアレンジ
同じ材料でトリュフを作ることもできますよ。詳しい手順は以下の通りです。
① 上記の生チョコレシピと同じ手順で④まで作り冷蔵庫で冷やします。
(画像=『michill』より引用)
② 包丁で適当な大きさにカットし、手で丸めます。
(画像=『michill』より引用)
③ ココアパウダーを入れた袋にトリュフを入れてココアをまぶしてできあがりです。
(画像=『michill』より引用)
難しい温度調節もいらず、外見も味も生チョコの濃厚さとなめらかさを味わえるレシピです。同じ材料でスクエアにカットして生チョコのようにしても、丸めてトリュフにしてもかわいく仕上がります。手作りチョコレートが苦手という方、ぜひ作ってみてください！
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